Slăbește cu succes prin cunoștințe de bază despre serotonină
Serotonina este un alt hormon fericit.
Serotonina este produsă ca hormon tisular în sistemul nervos central, în ficat, în splină și în mucoasa intestinală.
Serotonina se găsește și în unele alimente, precum nuci, ciocolată, cacao, banane, ananas, kiwi, prune și roșii.
Aminoacidul triptofan, care este un precursor al serotoninei, poate fi găsit și în numeroase alimente. Există o cantitate deosebit de mare de triptofan în brânză, unele tipuri de carne, nuci de caju, fulgi de ovăz și majoritatea alimentelor care conțin, de asemenea, serotonină.
Serotonina are un rol mult mai larg decât doar bunăstarea.
Printre altele, reglează tensiunea arterială, favorizează coagularea sângelui și vindecarea rănilor, întărește digestia și promovează somnul.
Serotonina reduce și apetitul. Acesta este un aspect deosebit de important al efectului serotoninei pentru pierderea în greutate.
Din păcate, alimentele bogate în serotonină nu au efect serotoninic direct asupra creierului, deoarece nu pot trece bariera hematoencefalică. În caz contrar, puteți mânca alimente bogate în serotonină pentru a vă controla mai bine apetitul. Cu toate acestea, alimentele bogate în serotonină și triptofan oferă organismului suficiente elemente de construcție, astfel încât creierul să poată produce mai ușor serotonina.
Lipsa serotoninei poate duce la depresie. Acesta este motivul pentru care așa-numiții inhibitori selectivi ai recaptării serotoninei sunt adesea prescriși pentru depresie, astfel încât descompunerea crescută a serotoninelor este prevenită.
Situația deficitului de serotonină face parte din motivele pentru care depresia duce la obezitate și poate fi un obstacol în calea slăbirii. Alte motive sunt că depresia nu are adesea dorința de a mișca, încercarea de a ridica starea de spirit cu alimente bogate în carbohidrați și hipotiroidismul adesea asociat cu depresia (vezi pagina 110).