Slăbește, dar la fel ca Ask Mutti-Forum pagina 13
Aspecte uimitoare ale slăbirii:
O întreagă serie de microorganisme lucrează la digestia din intestin. Și oamenii de știință abia încep să facă lumină asupra întunericului. Echipa lui Samuel Buck de la Universitatea din St. Louis are un interes deosebit pentru Methanobrevibacter smithii. Acest bacil transformă deșeurile din alte tipuri de bacterii în metan. La rândul lor, prin munca lor, alte specii pot furniza nutrienți mai utilizabili.
Cercetătorii au descoperit că șoarecii care aveau niveluri ridicate de M. smithii în intestin erau mai grasi decât cei care nu aveau aceste bacterii.
M. smithii sau unul dintre verii săi trăiește în 85 la sută din toți oamenii. Oamenii de știință lucrează acum pentru a afla dacă persoanele supraponderale adăpostesc mai multe dintre aceste bacterii. Dacă teoria dvs. este corectă, ar putea fi posibil să câștigați sau să pierdeți în greutate prin colonizarea țintită a anumitor microbi. În opinia lor, informațiile despre calorii din alimente sunt înșelătoare, deoarece cantitatea de energie utilizată depinde efectiv de fauna microbiană.
Editat de Ingeborg pe 29.05.2006 21:48:15
| Citat (Ingeborg, 29 mai 2006) |
| Aspecte uimitoare ale slăbirii: |
Chiar și medicii și oamenii de știință nu știu foarte bine ce se întâmplă în interiorul nostru - metabolismul și procesele biologice !
Este incitant!
De ce unii oameni pot mânca de două ori mai mult - și sunt subțiri?
Au microbii potriviți în intestin?
Au un metabolism mai rapid?
| Citat (Ingeborg, 30 mai 2006) |
| Este incitant! |
De ce unii oameni pot mânca de două ori mai mult - și sunt subțiri?
Ei au microbii potriviți în intestin?
Am constatat că metabolismul meu este mult prea lent - și am fost prezis că voi avea diabet - totuși totul se referă.
Cum poți prezice asta?
| Citat (Ingeborg, 30 mai 2006) |
| Cum poți prezice asta? |
Cu analizele de sânge puteți găsi multe și chiar s-a întâmplat
Oh sh altul, îmi pare rău. Printre altele, acest lucru limitează posibilitățile de a controla greutatea prin schimbarea dietei, dar undeva.
în special scăderile pe termen lung sunt puse în pericol
Asta explică de ce 67% sunt grăsimi în țara LOW-FAT!
Capcana zahărului - zahăr sau grăsimi?
Cu acest titlu de lucru, Universitatea din Detroit a confirmat un amplu studiu nutrițional la care au participat 700 de femei și bărbați între 30 și 60 de ani în ultimele luni. Au un lucru în comun: excesul de greutate de la 10 la 15 kilograme. Programul ei: Un grup a evitat în mod constant grăsimile în timp ce mânca timp de zece săptămâni, celălalt pe zahăr. După doar opt săptămâni, a apărut un rezultat clar de grup: evitatorii de grăsime pierduseră în medie două-trei kilograme. Cu toate acestea, opt dintre aceste persoane testate nu au slăbit. Pe de altă parte, au existat rapoarte record de la grupul de evitatori de zahăr: Toți cei 350 de subiecți ai testului au fost mai ușori cu opt până la zece kilograme.
Zahărul blochează arderea grăsimilor
Dr. John Fergusson, care a condus studiul: „Până acum, s-a considerat că grăsimea este cea mai mare problemă cu pierderea în greutate. Trebuie să revizuim această opinie. Aparent, zahărul joacă rolul decisiv. ”Ce se întâmplă în organism când mâncăm zahăr? Când zahărul intră în sânge din intestin, pancreasul produce instantaneu o cantitate mare de insulină hormonală pentru a scoate rapid din sânge inundația nenaturală de molecule de glucoză. În același timp, hormonii blochează arderea grăsimilor. Consecință: nu se descompune grăsime ore în șir. „Se pare că de aceea dietele nu funcționează deloc atunci când este implicat zahăr”, explică Dr. Fergusson.
Efecte secundare
În plus, consumul ridicat de zahăr are și efecte secundare periculoase asupra sănătății: așa cum am menționat, determină pancreasul să producă din ce în ce mai multă insulină. La rândul său, insulina crește tensiunea arterială, îngroșează mușchiul inimii stângi - medicii îl numesc hipertrofie ventriculară stângă. Inima este slab alimentată cu sânge, iar riscul unui atac de cord crește. Și: Riscul de diabet crește semnificativ cu cei care mănâncă zahăr, așa cum a arătat un studiu recent al Școlii Harvard de Sănătate Publică din Boston. Grăsimile nu par să fie responsabile pentru dezvoltare, relatează omul de știință Simin Liu. Faptul este că: Dacă vrei să rămâi sănătos și să slăbești, trebuie să eviți zahărul.
Zahar ascuns
Evitarea zahărului nu este atât de ușoară. Deoarece substanța dulce nu se găsește numai în dulciuri, ci și în locuri în care nu ați suspecta-o, cum ar fi ketchup-ul sau castraveții murați. Multe mese gata preparate sunt, de asemenea, conservate cu zahăr. De cele mai multe ori, dar nu întotdeauna, veți găsi conținutul de zahăr notat pe ambalaj. Termenul „fără zahăr” pe produse poate fi înșelător. Acest lucru indică, de obicei, doar că zahărul menajer nu este utilizat. Cu toate acestea, astfel de alimente pot conține în continuare zahăr. Apoi este disponibil doar într-o altă formă, de ex. ca sirop de glucoză sau zahăr de malț.
Slăbiți cu grapefruit
Într-un studiu efectuat la Clinica Scripps din San Diego, cercetătorii au descoperit că grepfruturile ajută la scăderea în greutate. Subiecții care au consumat o jumătate de fruct înainte de fiecare masă aveau mai puțină insulină și mai puțină glucoză în sânge. Acest lucru sugerează că metabolismul zahărului funcționează mai eficient după consumul de citrice, ceea ce explică pierderea în greutate, spun medicii. Cu cât zahărul este mai eficient procesat, cu atât corpul îl stochează mai puțin sub formă de grăsime.
Zahăr = producător de riduri
Deci zahărul crește producția de insulină, care la rândul său favorizează inflamația pielii. Glucoza provoacă în principal leziuni ale fibrelor de colagen ale țesutului conjunctiv. Chitanță: riduri premature.
Capcane de zahăr și alternativele lor
Mai jos sunt câteva alimente obișnuite și conținutul lor de zahăr, măsurat în zahăr forțat (3g fiecare):
Felii de fructe (1 felie: 10 cuburi de zahăr) Alternativă: salată de fructe proaspete
Nectar multivitaminic (1 pahar: 4 cuburi de zahăr) Alternativă: suc de morcovi
Nutella (100g: 20 cuburi de zahăr) Alternativă: iBi-nella
Sos de soia (100g: 5 cuburi de zahăr) Alternativă: sos de lămâie
Supă de cartofi (1 farfurie: 2 cuburi de zahăr) Alternativă: supă de legume
Cacao (1 cană: 10 cuburi de zahăr) Alternativă: ceai de plante
Ananas (1 cutie: 30 de cuburi de zahăr) Alternativă: fructe proaspete
Castraveți acri (1 pahar: 4 cuburi de zahăr) Alternativă: mini castraveți proaspeți
Sos de salată (100g: 4 cuburi de zahăr) Alternativă: iBi-naise
Conserve de legume (până la 23 de cuburi.) Alternativă: legume proaspete
Editat de Ingeborg pe 06/05/2006 13:55:46