Slăbirea nu credem suficient despre orez! Sănătate de top

Orez alb sau colorat, nu contează. Consumul acestui aliment este un aliat nebănuit al liniei noastre care ne încurajează să mâncăm mai echilibrat, subliniază un studiu american.

Dacă quinoa și konjacul o umbresc pe podiumul care suprimă pofta de mâncare, orezul nu are nimic de invidiat asupra acestor concurenți de slăbire! Un nou studiu realizat în Statele Unite aduce cerealele la zi pentru calitățile sale nutritive. Consumul de orez garantează în mod regulat o dietă echilibrată, spun cercetătorii din Texas de la Baylor College of Medicine.

După bombardarea consumului de orez de 14.386 de adulți din 2005 până în 2010, echipa Theresei Nicklas a descoperit că cerealele erau asociate cu un cerc nutrițional virtuos: americanii care mănâncă cel mai mult orez tind să ofere mai mult potasiu, magneziu, fier, vitamina B9 și fibre. în dieta lor. Un obicei involuntar care hrănește un întreg echilibru nutrițional. Într-adevăr, iubitorii de orez se bazează mai puțin pe alimentele bogate în zaharuri adăugate și grăsimi saturate, în favoarea fructelor și legumelor. „Consumul de orez este, de asemenea, asociat cu un consum crescut de fructe, legume, carne și mazăre”, spune Theresa Nicklas în revista Food and Nutrition Sciences.

---