Slăbiți cu post intermitent; Atât de eficient este efectul; Practica de vindecare
Studiu: Cercetătorii au examinat efectele postului intermitent
Postul intermitent este noua tendință a dietei. Această dietă promite pierderea în greutate fără complicații, cu câteva momente de sacrificiu. Oamenii de știință de la Spitalul Universitar Heidelberg au analizat îndeaproape avantajele și dezavantajele postului intermitent în cursul unui studiu. Rezultatele sunt uimitoare.
Diferite metode de slăbit
Oamenii care doresc să slăbească încearcă adesea o varietate de metode. Unii oameni reduc grăsimile din dieta lor, alții cred că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați vă pot ajuta să vă subțiați mai repede. Și câțiva încearcă, de asemenea, metode destul de neobișnuite, cum ar fi dieta paleo, unde mâncați ca în epoca de piatră.
Există însă oameni de știință care cred că astfel de diete sunt aproape inutile, deoarece te îngrași din nou rapid datorită efectelor de yo-yo. O tendință relativ nouă a dietei este lăudată pe scară largă: postul intermitent. Dar este chiar mai bine acest lucru decât alte diete? Această întrebare a primit acum un răspuns într-un nou studiu.
Postul intermitent este la modă
Sărbătoare timp de opt ore și înfometare în următoarele 16 ore? Sau mai degrabă repede timp de două zile întregi și bucură-te de restul săptămânii fără regrete?
Postul intermitent - mai bine cunoscut sub numele de dieta 16: 8 sau 5: 2 - este de moda. Numeroase ghiduri populare pe această temă promit pierderea în greutate fără efectul yo-yo și o schimbare durabilă a metabolismului și, astfel, o îmbunătățire a sănătății.
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) avertizează că postul intermitent sau intermitent nu este potrivit pentru reglarea permanentă a greutății. În plus, există o lipsă de studii fundamentate științific cu privire la efectele pe termen lung ale acestei forme de dietă.
„De fapt, există doar câteva studii mai mici cu privire la postul intermitent, dar vin cu efecte uimitor de pozitive asupra sănătății metabolice”, explică Ruth Schübel de la Centrul German de Cercetare a Cancerului (DKFZ) într-un comunicat de presă.
Acest lucru ne-a făcut curioși și am vrut să știm dacă aceste efecte pot fi demonstrate și la un grup mai mare de pacienți și pe o perioadă mai lungă de timp.
Metoda de slăbire cercetată științific
Împreună cu o echipă de cercetători și oameni de știință DKFZ de la Spitalul Universitar Heidelberg, Schübel a folosit studiul HELENA pentru a studia 150 de participanți supraponderali și obezi pe o perioadă de un an.
La începutul studiului, subiecții au fost împărțiți în mod aleatoriu în trei grupuri: o treime a consumat o dietă convențională de reducere timp de douăsprezece săptămâni, în care aportul zilnic de calorii este redus cu 20%.
Un al doilea grup s-a abonat la un program 5: 2 cu ajutorul căruia au economisit, de asemenea, 20% din calorii alimentare pe parcursul întregii săptămâni.
Grupul de control nu a urmat un plan de dietă specific, dar a fost, la fel ca toți ceilalți participanți la studiu, motivat să respecte o dietă echilibrată, așa cum recomandă DGE.
După faza reală de dietă, cercetătorii au documentat greutatea și starea de sănătate a participanților la studiu pentru încă 38 de săptămâni.
Rezultat surprinzător
Rezultatul, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, poate fi la fel de surprinzător pe cât de îngrijorător pentru fanii postului intermitent.
Pentru că, după cum au descoperit oamenii de știință HELENA, ambele forme de dietă au îmbunătățit în mod egal starea de sănătate.
„La subiecții de testare din ambele grupuri, grăsimea viscerală, adică grăsimea abdominală nesănătoasă, a scăzut odată cu greutatea corporală, la fel ca și depunerile de grăsime din ficat”, spune Schübel.
Modificarea distribuției grăsimilor în corpul participanților la studiu ar putea fi determinată cu precizie cu ajutorul unei imagini MRT speciale efectuată de Johanna Nattenmüller la Spitalul Universitar Heidelberg.
Vestea bună este că chiar și o dietă mică este un mare câștig pentru sănătatea ta:
Dacă vă reduceți greutatea corporală cu doar cinci procente, veți pierde în jur de 20 la sută din grăsimea periculoasă din burtă și chiar mai mult de o treime din grăsimea ficatului - indiferent de dietă.
Autorii studiului nu au făcut nicio diferență între cele două tipuri de dietă pentru oricare dintre celelalte valori metabolice analizate sau pentru oricare dintre biomarkeri și activități genetice examinate.
"Doar fă-o!"
Studiul HELENA nu susține așteptările euforice ale postului intermitent, dar arată, de asemenea, că această metodă nu este mai rea decât o dietă convențională.
„În plus, se pare că unora le este mai ușor să fie foarte disciplinat în două zile, în loc să numere calorii și să se limiteze în fiecare zi”, spune Tilman Kühn, om de știință principal al studiului.
„Cu toate acestea, pentru a menține noua greutate, este necesară o schimbare permanentă a dietei într-o dietă echilibrată, în conformitate cu recomandările DGE”, explică expertul.
Kühn interpretează rezultatele studiului în așa fel încât să nu fie în primul rând o chestiune de tipul dietei, ci mai degrabă aceea de a alege o metodă și apoi să o urmeze.
„Acest lucru este indicat și de un studiu recent care compară dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, adică reducerea carbohidraților față de reducerea grăsimilor cu o dietă altfel echilibrată”, a spus Kühn.
Și aici, participanții la studiu au obținut efecte comparabile cu ambele metode.
Creditul echipei de oameni de știință este, prin urmare, „Do it do it!” Deoarece corpul și sănătatea vor beneficia cu siguranță de pierderea în greutate, cu condiția ca acest lucru să se realizeze printr-o dietă serioasă și pe baza unei diete echilibrate. (anunț)
Informații despre autor și sursă
Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.
- Post intermitent: fără avantaj față de dietele convenționale (ultima deschidere: 22 februarie 2020), Centrul German de Cercetare a Cancerului
- Ruth Schübel, Johanna Nattenmüller, Disorn Sookthai, Tobias Nonnenmacher, Mirja E Graf, Lena Riedl, Christopher L Schlett, Oyunbileg von Stackelberg, Theron Johnson, Diana Nabers. Jurnalul American de Nutriție Clinică, volumul 108
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.