Slăbiți fără dietă cu Marine LUCAS
Cine sunt ?
Mai presus de toate, sunt pasionat de beneficiile alimentelor pentru corpul uman !
Am mers mai întâi să studiez ospitalitatea (în Dinard en Ille et Vilaine) unde am luat o opțiune BTS în ingineria culinară. Această instruire a fost o oportunitate de a descoperi noi tehnici, inclusiv gătit, produse noi și de a întâlni mulți bucătari.
Aș fi putut studia această zonă mult timp, care nu are limite, cu toate acestea, în timpul diferitelor experiențe culinare pe care le-am avut, cele desfășurate în Talasoterapie mi-au dat câteva idei.Am constatat că bucatele oferite nu erau în concordanță cu fântâna -fiind căutat de clienți. Nu este suficient de lacom pentru preparatele sărate și lipsa de imaginație pentru deserturi.
Faptul de a putea asocia gătitul bun și gătitul sănătos a rezonat ca un clic. Pește aburit, legume fierte și salată de fructe, nu, nu este inevitabil. Scopul meu, de a-mi transmite cunoștințele culinare pentru a îmbunătăți viața de zi cu zi a clienților mei, păstrând în același timp plăcerea de a mânca .