Smoothie verde cu menta; Salata de broccoli cu ou Prima
Conținut principal
Începând cu 14 ianuarie 2020, 18:06
Dieta cu sirtuină se concentrează pe alimentele pe bază de plante bogate în sirtuine. Pentru că activează anumite enzime din organism și astfel mențin metabolismul ocupat. O parte integrantă a dietei este un smoothie verde pe zi, care stimulează arderea grăsimilor. Două rețete care te vor face să vrei mai mult!
Smoothie verde cu menta
ingrediente (pentru patru porții de 250 ml):
- 100 g spanac pentru copii
- 20 g de kale
- 1 măr
- 20 g ghimbir
- 4 tulpini de mentă
- 2 linguri suc de lămâie
- 30 g fulgi de ovăz fraged
Pregătire:
- Curățați, spălați și agitați uscați spanacul și varza. Spălați și curățați mărul, ghimbirul și menta, tăiați în bucăți mici sau smulgeți frunzele.
- Puneți 400 ml apă, sucul de lămâie, fulgi de ovăz, măr, ghimbir, spanac, varză și jumătate din frunzele de mentă într-un blender și piure foarte fin. Umpleți în pahare și garniți cu fulgi de ovăz și frunze de mentă.
Salata de broccoli cu ou
Ingrediente pentru 4 persoane):
- 6 ouă
- 1.000 g broccoli
- 6 roșii uscate la soare
- Sare piper
- 2 linguri de nuci de pin
- 300 g iaurt (1,5% grăsime)
- 2 lingurițe de muștar
- 2 lingurite ulei de susan
- 2 catei de usturoi
- 150 g ciuperci brune
Pregătire:
- Fierbeți ouăle tare, stingeți-le, dezlipiți-le și lăsați-le să se răcească.
- Tăiați și spălați broccoli și tăiați în flori. Curățați și tăiați tulpinile groase. Tăiați roșiile în fâșii fine.
- Aburiti broccoli in putina apa cu sare clocotita la foc mediu timp de 5 pana la 7 minute. Se sotează fâșiile de roșii timp de aproximativ 3 minute. Apoi scurgeți și scurgeți bine.
- Între timp, frigeți pinele fără grăsime și lăsați-le să se răcească.
- Se amestecă iaurtul, sarea, piperul, muștarul și uleiul, se adaugă usturoiul presat.
- Curățați ciupercile și tăiați-le felii subțiri.
- Se amestecă ciupercile, fâșiile de roșii și broccoli cu sosul de iaurt și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute.
- Tăiați ouăle în pene și apoi amestecați-le cu grijă în salată. Apoi presară salata cu nuci de pin.