Soia este (și) pentru copii, spune un medic pediatru! Sojasun

Imaginați-vă: în Asia, consumăm soia de peste 5.000 de ani, aici doar 25! Și da, este un aliment care nu a intrat încă pe deplin în cultura și obiceiurile noastre alimentare. Prin urmare, este de înțeles și firesc să punem întrebarea de a o da copiilor noștri ...

soia

Prin urmare, l-am interogat pe doctorul Lyonel Rossant, medic pediatru de la Spitalul Universitar din Nisa, expert la Curtea de Apel Aix-en-en-Provence și autor al cărții „Bine hrănește copilul de la 0 la 3 ani” la Odile Jacob și „Copilul tău „la Robert Laffont.
„De la vârsta de un an, alimentele făcute din soia își găsesc locul în diversificarea alimentară a copiilor. Prin furnizarea de proteine ​​de bună calitate nutrițională și puține grăsimi saturate, acestea reprezintă o parte perfectă a unei diete variate și echilibrate și a unui stil de viață sănătos. Regulile sunt aceleași ca și pentru alte alimente: introducere treptată și diversitate. "