Somnolență la volan - Mobilitate reciprocă
Sursă: aici, de Audrey Le Guellec
Este principala cauză a accidentelor de pe autostradă. Dificil de evaluat pentru șoferi, somnolența la volan este în mod regulat subiectul analizelor statistice, dar niciun studiu în Franța nu a măsurat încă impactul diferitelor tipuri de mese asupra acestei somnolențe intermediare între somn și afecțiune.
Ce se întâmplă în timpul digestiei? Ce alimente să preferi înainte de o călătorie lungă ?
În timp ce hipovigilența nu trebuie subestimată în această perioadă a plecărilor de vacanță, medicul Frédéric Saldmann, cardiolog, nutriționist și autor al numeroaselor cărți despre sănătate și igienă alimentară, revine pentru LCI cu privire la rezultatele nepublicate ale studiului observațional „Mănâncă bine pentru o conducere mai bună”, efectuat pentru asociația Attitude Prévention pe șoferii aflați într-o situație reală de conducere pe un simulator.
Dr. Frédéric Saldmann: Vorbim mult despre băut și condus, despre viteză, dar statistic, acesta reprezintă unul din zece accidente, în timp ce somnolența este unul din trei. Pentru a vă face o idee, un șofer standard pe un traseu Paris-Nisa, deci 930 de kilometri, doarme unsprezece minute sau 24 de kilometri la 130/h.
Pentru prima dată, s-a demonstrat că structura mesei, în special o masă grea, are un efect considerabil asupra somnolenței la volan și asupra timpului de frânare. În termeni concreți, hipovigilența șoferilor care mănâncă o masă substanțială crește și se expun unui risc mult mai mare de accident.
Pentru a măsura acest lucru, am comparat mesele la 499 calorii, 153 calorii și 0 calorii, deoarece unul dintre grupurile care au participat la studiu nu a luat micul dejun.
Dacă acest lucru este atribuit consistenței meselor sau procesului de digestie în sine?
Dr. Frédéric Saldmann: Ambele, desigur. Trebuie să știți că digestia funcționează cu zeci de organe, cum ar fi ficatul și rinichii, iar acest lucru reprezintă o cheltuială uriașă de energie. Deci, din momentul în care digerați, energia dvs., în loc să fie localizată în creier, este mobilizată pentru a deplasa bolusul alimentar înainte în tractul digestiv. Acest lucru este uriaș, de unde și starea de somnolență care adesea urmează meselor.
În ceea ce privește consistența meselor, ceea ce a fost o descoperire în timpul acestui studiu și care va condiționa următoarele, este că ne-am dat seama că, atunci când cineva ia o masă la 1.500 de calorii, timpul său de frânare este mult mai lung decât cel care a avut 500 de calorii masa si chiar mai lunga decat cea care nu a mancat nimic.