Somon rouli-roulo; 2 SP; REGIMUL ÎNCÂNTĂ

Rețetă pentru 4 persoane: 2 SP libertate sau 3 PP/persoană.

Iată o rețetă din cartea „Cele mai bune 75 de rețete pentru observatorii de greutate”. Am vrut ceva proaspăt odată cu sosirea zilelor însorite, dar și ceva drăguț și ușor de făcut cu fiul meu și trebuie să spun că această rețetă și-a îndeplinit scopul! Am făcut-o fără murături pentru că fiului meu nu-i place (și oricum nu mi-a plăcut 😉) și avea un gust la fel de bun, ne-a plăcut!

Ingrediente

Somon afumat 160 g

Ciuperci 150 g

2 linguri suc de lamaie

1 buc Shallot

4 piese murate

60 g Creveți (decojite)

120 g Ricotta

4 lingurițe Arpagic

1 vârf de piper

1 vârf de sare

---