Sosul pentru grătar te îngrașă Blogul

Regină a grătarelor, grătarelor în timpul meselor la soare, sosul pentru grătar este, alături de ketchup, unul dintre condimentele preferate ale francezilor. Recunoscută prin culoarea sa maro și gustul dulce, se potrivește deosebit de bine cu burgerii, cartofii prăjiți și carnea roșie sau albă. Dar apare o întrebare: se ingrasa ? O putem consuma atunci când vrem sau ar trebui să fim atenți ?

Sos de grătar și calorii

Valoarea nutritivă a sosului pentru grătar este următoarea:

Număr de calorii: 130 kcal/100g
Grăsime: 1,9g/100g
Carbohidrați: 27 g/100 g
Proteine: 1,2 g/100 g

Prin urmare, are ceva mai multe calorii decât ketchup-ul (100 kcal). Dar sosul pentru grătar nu are nimic de-a face cu maioneza (700 kcal) sau cu sosul béarnaise (600 kcal/100g). Prin urmare, este unul dintre sosurile cel mai puțin grase de pe piață, cu muștarul câștigător de medalia de aur (70 kcal).

Faceți un sos de grătar de casă

Există la fel de multe sosuri pentru grătar pe cât sunt palate chiar dacă baza compoziției rămâne aceeași. reţetă Americanul este, fără îndoială, reperul în ceea ce privește gustul. Este ușor dulce și picant. Pentru un sos de gratar Casă este necesar: