SpG 8

Unitatea didactică „Sănătate și nutriție”, care durează aproximativ 28 de ore, își propune să trezească înțelegerea tinerilor cu privire la necesitatea unui mod de viață orientat spre sănătate, recunoscând legătura dintre nutriția sensibilă și echilibrată și bunăstarea personală și performanța personală. În introducerea unui comportament și comportament adecvat sănătății și a cunoașterii pericolelor pentru sănătate în viața de zi cu zi, aceștia își asumă responsabilitatea pentru ei înșiși și pentru societate și înțeleg că comportamentul individual sau comportamentul necorespunzător are un impact asupra statului bunăstării, societății și economiei. În anumite părți ale acestei secvențe, trebuie acordată atenție unei sensibilități adecvate în tratarea problemelor, în special a problemelor legate de alimentație.

Experții școlari, cum ar fi ofițerii de droguri și psihologii școlari, precum și centrele de consiliere în afara școlii ar trebui cu siguranță să fie incluși. Dacă este necesar, cooperarea cu instruirea religioasă sau cu instruirea etică este, de asemenea, o opțiune.

Unele dintre metodele prezentate (de exemplu, în M 5 și M 13) sunt potrivite pentru pregătirea studenților pentru seminarul P de la nivelul superior.

Propunerile prezentate aici pentru o secvență de lecție, precum și accentul metodologic, materialele și metodele de activare a elevilor sunt mai orientate către conținutul științelor politice și sociale.

Pentru conținutul nutrițional, vă rugăm să consultați lista literaturii din anexă. Materialele recomandate în mod special trebuie comandate cu mult timp în avans.

Toate textele și materialele disponibile aici provin de la autori și pot fi copiate pentru a fi utilizate în clasă.

Veți găsi aici o selecție de literatură, materiale și adrese de internet ușor accesibile pe această temă .

Sugestie pentru structurarea succesiunii lecțiilor și link-uri către materiale:

Pâinea noastră zilnică - Ce legătură are dieta mea cu societatea și politica?

1 Dieta - mai mult decât să mănânci și să bei

1.1 Gusturile sunt diferite - un sondaj despre mâncarea preferată

Chestionar M 1 privind „mâncarea preferată”

1.2 Obiceiuri alimentare individuale

M 2 Obiceiurile mele alimentare (șablon pentru un protocol zilnic)

1.3 Ce poți mânca? - Prezentare generală a grupurilor alimentare

M 19 Literatură pe această temă

1.4 Cinci pe zi - recomandarea Societății germane de nutriție

1.5 Alimentele reglementate - cultura noastră alimentară

1.6 Mic dejun sănătos - practic pentru o dată

M 3 Lista de produse alimentare pentru un mic dejun sănătos cu clasa

1.7 Ce mănânci în pauză? - Un sondaj de pauză de masă

M 4 Chestionar „Ce mănânci în pauză?”

2 Mănâncă diferit - meniul nostru străin

2.1 De obicei german? - Ce mănânci în Germania?

2.2 Diferite țări - alimente diferite! - O cercetare în restaurant

2.3 Viața fără carne - vegetarieni și vegani

2.4 Fast food - fast-food

2.5 Mâncați pentru a vă face sănătos? - Mâncare funcțională

2.6 Trăiți mai sănătos cu alimente organice?

M 5 Pregătește-te să explorezi magazinele alimentare

2.7 Alimentele din laborator - alimentele genetice

M 6 Mâncare genetică - Binecuvântare sau blestem? (Argumente posibile pentru o discuție de tip panel)

3 De unde provine mâncarea noastră - și cine o controlează?

3.1 De la producător la farfurie - producția și distribuția alimentelor

3.2 Excursus: Mâncare în trecut și astăzi

M 7 Cum mâncarea ne schimbă comportamentul social (foaie de lucru și sugestie pentru o tablă)

3.3 Producția globală de alimente - filmul „Noi hrănim lumea”

M 8 Informații despre documentarul „Ne hrănim lumea”

3.4 Mâncarea noastră este sigură pentru noi! - Adevărat?

M 9 Se apropie o criză alimentară globală? (Sugestie pentru o pictură pe panou)

3.5 Comerț echitabil - Justiție în comerțul cu alimente?

3.6 Hrana în titluri - scandaluri alimentare

3.7 Controlul alimentelor și protecția consumatorilor

M 10 Inspecția alimentelor de către consumator - propunere pentru un catalog de criterii

4 Nutriție corectă - nutriție incorectă

4.1 bolnav sau sănătos? - Cum mă simt?

M 11 sănătos - bolnav (foaie de lucru)

4.2 Care este relația dintre nutriție și sănătate?

M 12 Boli legate de dietă (Prezentare generală)

4.3 Nemții sunt prea grași! - Rezultatele studiului de consum integral german

M 13 Cerc de analiză pentru studiul consumului național

4.4 Starea de sănătate și contextul social

4.5 Potriviți prin sport

M 14 Activitățile mele sportive (foaie de lucru)

4.6 Dietele în test

4.7 Ideale frumuseții și consecințele lor fatale

M 15 Propunere pentru un proiect didactic interdisciplinar

5 Substanțe bolnave: substanțe dependente

5.1 Alcool și nicotină

M 15 Propunere pentru un proiect didactic interdisciplinar

5.3 Instituții consultative și profesioniști

6 Stat și sănătate

6.1 De ce și cum se angajează statul pentru sănătatea cetățenilor săi?

M 16 Ce ne costă bolile? (Rezultatul posibil al brainstorming-ului)

6.2 Cât de departe poate și trebuie să ajungă statul în domeniul sănătății?

M 17 Scrierea unei scrisori editorului pe această temă

6.3 Departamentul de Sănătate de Stat - o investigație la fața locului

6.4 Angajamentul propriu al cetățeanului - asigurare de sănătate

7 Ar trebui să știu - repetarea cunoștințelor de bază

Aici veți găsi o descriere a cursului posibil al lecțiilor cu informații despre conținut, întrebări și metode (descărcare a întregii secvențe a lecției).