Stadtwerke Neuss Energie und Wasser GmbH poate economisi energie și bani cu sfaturi simple în bucătărie
Vinul fiert este servit de câteva zile la piețele de Crăciun, decorațiunile de Crăciun s-au mutat acum din pivniță în sufragerie și ni s-a permis să aprindem prima lumânare pe coroana de Advent: perioada pre-Crăciun a început oficial. Acum cel târziu, cuptoarele din bucătăriile noastre sunt, de asemenea, fierbinți. Croissantele de vanilie, stelele de scorțișoară, tăieturile de Crăciun umflate sau decorate colorat își găsesc mai întâi drumul pe foaia de copt și mai târziu în borcane pentru biscuiți și în stomacul nostru. Biscuiții de Crăciun nu numai că ne măresc aportul zilnic de calorii, ci și consumul de energie din bucătărie. V-am pregătit câteva sfaturi gustoase pentru a vă împiedica factura la electricitate să se ridice prea mult. Bineînțeles că nu funcționează doar la Crăciun ...
Cuptorul - mai puțin este mai mult
Indiferent dacă gătiți fierte sau friptura de Crăciun în cuptor, ar trebui să folosiți întotdeauna căldura reziduală. Cu un timp de coacere prescris de peste 40 de minute, cuptorul poate fi oprit cu aproximativ 10 minute mai devreme - căldura reziduală este de obicei suficientă pentru mâncarea dumneavoastră.
Dacă cuptorul dvs. are un mod de convecție, aceasta ar trebui să fie întotdeauna metoda aleasă în comparație cu încălzirea superioară și inferioară. Cu același timp de gătit, puteți alege temperaturi mai mici cu 20-25 grade și puteți economisi energie electrică în consecință.
Apropo: Nu subestimați pierderea de căldură care apare dacă între timp deschideți ușa cuptorului. Fiecare pierdere de căldură, oricât de mică, trebuie reîncălzită.
Soba - fiecare oală are capacul ei
Chiar și în cazul gătitului conștient de energie, mulți kilowați-oră pot fi economisiți cu trucuri simple. Puteți face ocazional fără un capac de oală pentru a împiedica vasele să crească în continuare. În acest caz, cu siguranță economisiți la capătul greșit, deoarece fără capac, de obicei, folosiți de trei ori mai multă energie. De asemenea, ar trebui să evitați „privirea în oală” în mod constant, deoarece și aici scapă multă căldură. Ghivecele cu capac de sticlă oferă aici un remediu convenabil.
Nu mai puțin eficient din punct de vedere energetic este vârful, probabil oarecum demodat, de a aduce doar apă suficientă la fierbere pentru a acoperi doar mâncarea. Ceea ce poate a predicat bunica ta până în prezent există încă. Apropo, nu numai că economisiți energie, ci și obțineți vitamine mult mai bune atunci când aburiți legume.
La fel de subestimată este regula conform căreia ar trebui să alegeți o cratiță care se potrivește exact pe plită sau plită. Dacă oala este mai mică decât câmpul, se pierde o cantitate inutilă de energie. Practic, gătitul cu oale înalte și înguste consumă mai puțină energie decât utilizarea unor oale mici, late.
Vesela - spală și spală
Rezultatul - sfaturi simple cu un efect mare
Indiferent dacă aveți o preferință pentru coacere sau preferați să pregătiți ceva pe aragaz, consumul dvs. de energie nu ar trebui să vă strice apetitul. Know-how-ul tradițional își are propriul său caracter atunci când vine vorba de prepararea meselor și de cerințele ulterioare de spălat vase, care a fost încercat și testat de-a lungul generațiilor și care poate face diferența în timp de aparate cu consum redus de energie. Oricine își amintește cuvintele bunicii nu trebuie să se teamă nici de factura electrică, nici de semnalul că rafturile speculoos sunt umplute prea repede. În schimb, coaceți sau gătiți după pofta inimii!
Echipa dvs. de redacție Stadtwerke vă urează un sezon de vacanță minunat!