Starea de spirit se îmbunătățește în dietele fără grăsimi, dar nu și fără zahăr

Potrivit unui raport al Arhivele Medicinii Interne [1], jurnalul JAMA, după un an, o dietă cu conținut scăzut de calorii fără grăsimi pare să fie mai benefică pentru starea de spirit a dietelor decât o dietă fără zahăr cu același număr de calorii.

Potrivit informațiilor din articol, persoanele obeze care au slăbit tind să vadă îmbunătățirea stării lor psihologice, inclusiv o dispoziție mai bună. „În ciuda consecvenței recomandărilor oficiale pentru dietele cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și calorii pentru tratarea obezității, epidemia de obezitate a stârnit un interes tot mai mare pentru modele alimentare alternative pentru slăbit, inclusiv dietele„ ketogene ”foarte sărace în carbohidrați, dar bogate în proteine și grăsimi (în special grăsimi saturate) "scriu autorii.

„În timp ce studiile clinice recente au arătat că dietele cu conținut scăzut de zahăr pot fi o abordare dietetică eficientă a pierderii în greutate, efectele lor pe termen lung asupra funcției psihologice, inclusiv starea de spirit și cunoașterea, au fost slab studiate.”

Cercetătorii au efectuat un studiu clinic randomizat care a implicat 106 participanți supraponderali și obezi, cu o vârstă medie de 50 de ani. Dintre aceștia, 55 au fost alocați aleatoriu la o dietă foarte săracă în carbohidrați, dar bogată în grăsimi timp de un an, iar 51 la o dietă bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi. Modificările în greutatea corporală, starea de spirit și bunăstarea, funcționarea cognitivă (abilități de gândire, învățare și memorie) au fost evaluate periodic în timpul și după intervenția de un an.

---