Stevia ca o nouă plantă de trend în patul de acasă - Achimer Kurier știri actuale - WESER-KURIER
Oyten (fr). Arpagicul, menta și pătrunjelul sunt un lucru din trecut - stevia este numele noii plante care a devenit o parte integrantă a oricărei spirale de plante. Cel puțin așa spune Beate Hagemeister.
Arpagicul, menta și pătrunjelul sunt un lucru din trecut - stevia este numele noii plante care a devenit o parte integrantă a oricărei spirale de plante. Cel puțin așa spune Beate Hagemeister. Angajata de la centrul de grădină Fricke din Oyten ar trebui să știe, deoarece ea este chiar la sursă când vine vorba de plante și plante aromatice pentru propria grădină. „Interesul pentru ierburile comune și ceaiul a scăzut recent”, relatează Beate Hagemeister. Pentru că oamenii caută mereu ceva nou.
Cel mai târziu de la utilizarea pe scară largă a băuturilor la modă care nu conțin calorii datorită îndulcitorilor pe bază de plante, creșterea plantei de stevia a devenit, de asemenea, mai populară. Este disponibil într-o oală și, potrivit lui Hagemeister, este ideal și pentru grădina de acasă datorită poziției sale ușor de îngrijit.
Planta din sud preferă solul hrănitor și moderat umed și, prin urmare, ar trebui să fie plantată în mijlocul spiralei plantei. Stevia nu are nevoie de multă îngrijire, dar grădinarii care ar trebui să fie atenți la câteva lucruri despre plantă: „Pentru a preveni lignificarea, puteți pur și simplu să rupeți frunzele superioare cu foarfece, astfel încât planta să poată crește mai rotundă”, dezvăluie ea. Angajat în centrul grădinii. De asemenea, este recomandabil să repotați planta toamna și să o păstrați în interior pentru iarnă.
Stevia poate fi recoltată pe tot parcursul anului și, în forma sa uscată, este un bun îndulcitor pentru ceaiuri sau măcinat pentru coacere. Trebuie să fiți atenți doar la dozare, deoarece stevia este mult mai dulce în comparație cu zahărul. De asemenea, trebuie făcută o distincție între frunzele proaspete și extractul de pulbere disponibil în supermarket, care este mult mai concentrat.