STEVIA - L; îndulcitorul natural vrea să pună zahărul pe o dietă

îndulcitorul

Utilizarea unui extract de stevia, o plantă sud-americană, rebaudiosida A pentru fabricarea îndulcitorului tocmai a fost autorizată pentru comercializare pe vechiul continent. Planta, care are în mod natural o putere de îndulcire foarte mare și fără calorii, este de mare interes pentru producători și în special pentru Coca-Cola și Pepsi-Co

(scris internațional) - Afssa, Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentelor, a emis un aviz favorabil care tocmai a fost ratificat printr-un ordin în Jurnalul Oficial. Prin urmare, Franța este prima țară care autorizează utilizarea unui extract de stevie (foto AFP), numit rebaudiosid A, pentru fabricarea unui îndulcitor timp de doi ani.

Zahar natural
Această plantă originară din Paraguay și Brazilia este complet naturală. Interesul său constă în puterea sa de îndulcire, de 200 până la 300 de ori mai mare decât a zaharozei (adică zahărul tradițional), totul pentru zero calorii.