Știri dietetice - profesia solicită un cadru de reglementare real pentru nutriție
Experții în nutriție sportivă se unesc pentru a solicita un cadru legal al Uniunii Europene care să asigure utilizarea corectă a alimentelor pentru sportivi, precum și relevanța informațiilor oferite consumatorilor.
Bruxelles, luni, 26 iunie 2017 - Alimentele dietetice pentru sport sunt folosite de milioane de sportivi profesioniști și amatori, precum și de fanii sportului din Europa. Acești consumatori se bazează pe aceste alimente pentru a-și satisface nevoile nutriționale specifice înainte, în timpul și după exerciții. Cu toate acestea, actualul cadru legislativ al UE privind alimentele generale nu ia în considerare specificitățile alimentelor sportive, împiedicând etichetarea adecvată și punând în pericol utilizarea corectă a acestora.
Conștienți de acest decalaj de reglementare, patru asociații comerciale de frunte în domeniul alimentelor sportive - Specialized Nutrition Europe (SNE), Ingrediente alimentare specializate ale UE, Asociația Europeană a Proteinelor Vegetale (EUVEPRO) și Supplements Alimentari Europa (FSE)) - s-au reunit la dezvoltați un apel care să solicite adaptări adecvate la legislația generală a alimentelor din UE pentru a asigura utilizările acestora și etichetarea adecvată a acestor alimente pentru sportivii din UE.
Președintele SNE, Roger Clarke, spune: „Alimentele sportive sunt formulate special pentru a satisface nevoile nutriționale de performanță fizică și recuperare post-exercițiu”. În acest context, conțin substanțe nutritive esențiale precum vitamine, minerale, proteine, aminoacizi sau carbohidrați în cantități care diferă frecvent de compoziția nutrițională a alimentelor normale. De asemenea, este esențial să educați consumatorii cu privire la utilizarea corectă a acestor produse și să etichetați compoziția nutrițională într-un mod relevant pentru utilizarea lor specifică.