Știți (cu adevărat) ce mâncați Le Point

Calorii, proteine, carbohidrați. Tabelul „oficial” Ciqual permite cunoașterea compoziției nutriționale a alimentelor.

adevărat

Știați ? Caisele proaspete conțin în medie 49,1 kilocalorii și 86,1 grame de apă la 100 de grame. Aceste fructe de sezon conțin 0,9 g proteine, 9,1 g carbohidrați și 0,2 g grăsimi, precum și 1,7 g fibre. Pentru a afla mai multe, și în special cât conțin din fiecare tip de vitamine și oligoelemente, soluția este acum foarte simplă: consultați (Agenția Națională pentru Sănătate, Alimentație, Mediu, Muncă).

Deoarece, de luni, după integrarea masivă a noilor date în baza sa de date, tabelul Ciqual oferă acces gratuit la conținutul de calorii, lipide, carbohidrați, proteine, vitamine și minerale din 1.440 de alimente, profilul lor detaliat în acizi grași și un nou caracteristică de căutare. Veți ști astfel, dintr-un singur clic, câte calorii conține un măr, care este conținutul de proteine ​​al unui iaurt sau care fruct este cel mai bogat în vitamina C.

200.000 de informații noi

Deoarece o nouă funcționalitate de căutare vă permite să sortați alimentele pe baza conținutului acestora într-un element constitutiv. De exemplu, este posibil să se identifice alimentele cele mai bogate în acizi grași omega 3 (EPA și DHA), vitamina B9 (folat) sau dimpotrivă cele mai puțin bogate în sare (sodiu) sau zahăr. Alimentele cu cel mai scăzut conținut de carbohidrați sunt sarea, rinichii de miel fiert, creveții fierți, carnea de vită și anșoa. Spre deosebire, în partea de sus a mesei, există bezea, bomboane sau chiar bile de floricele de miere.