Strudel de mere - tort de féerie

Iată un desert care va atrage iubitorii de scorțișoară și mere. Un desert de sezon de făcut și refăcut atât de mult, încât vă va plăcea. Preparată în mod tradițional cu mere, scorțișoară, stafide și pesmet, această specialitate vieneză este încă gustată caldă pentru a aprecia aluatul său crocant ... și de ce nu este însoțit de puțină smântână sau o lingură de înghețată. Vanilie? Sau speculoos ca.

La Féerie Cake am ales să modificăm 2-3 lucruri. Fără nuci, fără coajă de lămâie ... Am înlocuit pesmetul cu speculoos sfărâmați.

În ceea ce privește aluatul, îl facem dacă avem timp pentru că nimic nu va înlocui acasă. În caz contrar, luați produse de patiserie filo pentru cei grăbiți.

Rețeta pentru un strudel lung de mere:

- 100g struguri bloni

- suc de jumătate de lămâie

- 1 lingură scorțișoară

- 160g zahăr vergeoise

- 100g de speculoos sfărâmați

- 60g unt topit

Se toarnă romul peste struguri. Carte.

Tăiați merele în cuburi, adăugați sucul de lămâie.

Se amestecă zahărul și scorțișoara. Adăugați-le la mere.

Aluatul de strudel pentru cei curajoși care vor să înceapă (dacă nu așa cum s-a menționat mai sus, luați aluatul Filo):

---