Strudel de ton și mozzarella cu sos de roșii dovlecei • Rețetă
| 1 | Pachet. | Strudel (2 coli) |
| 1 | Can (s) | ton |
| 1 | Pachet. | Mozzarella (125 g) |
| 60 | G | Firimituri de pâine |
| 1 | Linguriță | Frunze de busuioc (tocate) |
| 2 | Toe (substantiv) | usturoi |
| sare |
| piper |
| Suc de lămâie |
| Unt (3-4 linguri) |
| 50 | G | dovlecel |
| 1 | TL | unt |
| 250 | ml | Passed Paradeiser |
| 1 | Buc. | Cățel de usturoi (mic) |
| sare | ||
| piper |
pregătire
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament.
Scurgeți bine tonul într-o strecurătoare. Se tamponează mozzarella uscată și tăiată în cuburi mici. Se toarnă grosolan tonul cu o furculiță, se amestecă cu mozzarella, pesmetul și busuiocul. Condimentați amestecul cu sare, piper, suc de lămâie și usturoi zdrobit.
Așezați o foaie de strudel pe o cârpă umedă, periați cu unt, așezați a doua foaie de strudel deasupra și, de asemenea, periați cu unt. Răspândiți umplutura în treimea inferioară a aluatului, împăturați-o pe laturi, rotiți aluatul peste umplutura de jos.
Așezați strudelul pe tava de copt, periați cu unt și coaceți în cuptorul preîncălzit (grătarul din mijloc) timp de aproximativ 20 de minute. Lăsați strudelul să se odihnească scurt înainte de tăiere și serviți cu sos de dovlecei-roșii (a se vedea rețeta) și eventual cu salată.
Sos de dovlecei
Tăiați dovleceii în cuburi mici și sotati-le în unt. Se toarnă roșiile și se fierbe sosul la foc mic timp de aproximativ 1 minut. Condimentați sosul cu sare, piper și cățel de usturoi zdrobit.
| Valoare energetică: 650 kcal | Carbohidrați: 60,5 g |
| Proteine: k. A. | Colesterol: 178 mg |
| Grăsime: 27,8 g | Unități de pâine: 5 |
Faceți o listă de cumpărături
Distribuiți lista de ingrediente sau utilizați lista la cumpărături
Comandați direct și ușor online la supermarket