Strutul, valori nutriționale
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,04 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0,005 g
- pe 100g
- Proteine 22,07 g
- Triptofan 0,197 g
- Treonină 0,968 g
- Isoleucina 1.049 g
- Leucina 1.793 g
- Lizină 1.949 g
- Metionină 0,617 g
- Cistină 0,227 g
- Fenilalanină 0,911 g
- Tirozină 0,718 g
- Valină 1,09 g
- Arginină 1,509 g
- Histidină 0,555 g
- Alanină 1,416 g
- Acid aspartic 2,064 g
- Acid glutamic 3,383 g
- Wisteria 1,475 g
- Proline 1,151 g
- Serină 0,883 g
- Hidroxiprolină 0,394 g
- pe 100g
- Grăsime 3,19 g
- Colesterol 80 mg
- Acizi grași saturați 1,17 g
- Acid miristic (14: 0) 0,04 g
- Acid palmitic (16: 0) 0,81 g
- Acid stearic (18: 0) 0,32 g
- Acizi grași mononesaturați 1,23 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 0,99 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,24 g
- Acizi grași polinesaturați 0,75 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,48 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,23 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,48 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,23 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,04 g
- pe 100g
- Carbohidrați 0 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g
- Zaharoza 0 g
- Glucoza 0 g
- Fructoza 0 g
- Lactoză 0 g
- Maltoză 0 g
- Manitol 0 g
- Sorbitol 0 g
- Galactoză 0 g
- Rafinoza 0 g
- Stachioză 0 g
- Amidon 0 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g
- pe 100g