Studiați SĂNĂTATEA LA FIECARE MĂRIME
Când vine vorba de tulburări de alimentație excesivă și tulburări de alimentație, există deja multe studii în Statele Unite care ne arată calea spre recuperare. Mișcarea Health At Every Size® este una dintre ele.
-pe termen lung, dietele te îngrașă de obicei
-Comportamentul alimentar rigid promovează tulburările alimentare
-Alimentația intuitivă și acceptarea de sine sunt mai sănătoase
-nu se câștigă în greutate din alimentația intuitivă
-grăsimea nu înseamnă bolnav și subțire nu înseamnă sănătos
Iată un mic extras din studiu tradus din engleză:
„S-a dovedit că fluctuațiile de greutate sunt cel mai frecvent rezultat al dietei și cresc mortalitatea și morbiditatea.
Există, de asemenea, semne că toxinele care se acumulează în țesutul adipos intră în sânge atunci când pierdeți în greutate și, astfel, pot promova diverse boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2, cardiovascular și reumatism.
Există dovezi în literatura de specialitate despre tulburările de alimentație care sugerează că concentrarea pe gestionarea greutății poate ajuta și agrava tulburarea de alimentație .
Teoria schimbării comportamentului compasional care apare în câmpul tulburărilor de alimentație sugerează că acceptarea de sine este piatra de temelie a îngrijirii de sine și că cei cu o stimă de sine puternică sunt mai predispuși să adopte un comportament sănătos.
Această teorie este confirmată și în practică: studiile HAES arată că, valorificându-și propriul corp așa cum este acum (chiar dacă nu are forma sau greutatea dorită, sau chiar declanșează sentimente conflictuale), oamenii își întăresc capacitatea să ai grijă de tine și să duci o viață mai sănătoasă.
Criticii despre HAES au îngrijorarea că acceptarea corpului duce la gălăgie, mâncare nediscriminată și creștere în greutate la cei afectați. Am respins acest lucru cu dovezi: niciun studiu HAES nu a dus la creșterea în greutate și toate studiile care au raportat calitatea alimentelor sau comportamentul alimentar au arătat îmbunătățiri sau cel puțin menținerea greutății. Acest lucru este în contrast direct cu comportamentul alimentar, care este legat de creșterea în greutate pe termen lung.
Recomandările convenționale consideră necesar ca controlul sănătății și al greutății să monitorizeze și să limiteze consumul de alimente. Rațiunea este că monitorizarea cognitivă este necesară pentru a menține apetitul sub control și că, fără acest control, oamenii ar mânca nesănătos și excesiv.
Cu toate acestea, dovezile infirmă valoarea reglementării și restricției în controlul greutății: mai multe studii de amploare arată că restricțiile alimentare sunt legate de creșterea în greutate pe termen lung. HAES, pe de altă parte, îi învață pe oameni să-și asculte corpul (numit mâncare intuitivă) și să acorde atenție modului în care corpul reacționează la alimente și astfel să folosească înțelepciunea propriului corp. Înveți să percepi cum te simți (fizic și psihologic) pe termen scurt și lung, în funcție de ceea ce a fost mâncat. De asemenea, luați în considerare digestia, concentrarea, nivelul de energie, pofta de mâncare, foamea, senzația de plin și plăcerea ca ghid.
Învățarea și practicarea alimentației intuitive necesită timp. Renunțarea la vechile obiceiuri și deschiderea de noi drumuri cu mâncarea și corpul pot fi foarte înfricoșătoare, în special pentru persoanele care au avut o lungă istorie de dietă (sau alte forme de restricție) sau probleme de imagine corporală. Vechile credințe despre nutriție, hrană și corp sunt puse la îndoială, contestate și înlocuite cu altele noi.
Există dovezi substanțiale că alimentația intuitivă poate fi învățată și că este asociată cu obiceiuri alimentare mai sănătoase și mai puține simptome ale tulburării alimentare - mai degrabă decât creșterea în greutate. "