Suc de mangostan

Mi-a explicat că este un fruct cu proprietăți anti-oxidante și că trebuie să-l obții cu pielea fructului, deoarece acesta este secretul.!

este fruct

Acest fruct este originar din Asia tropicală (Malaezia, India, Myanmar și Sri Lanka) și de aceea nu l-am cunoscut.

Am făcut câteva anchete și vă pot spune acum că arborele de mangostan este o specie de arbore din genul Garcinia, familia Clusiaceae (mulțumesc wikipedia). Fructul său, mangostanul (numit și mangustă) este un fruct rotund purpuriu de dimensiunea unei mingi de golf cu o piele groasă (foarte groasă), numit pericarp (nu pericard, dar care ajută la înțelegere), cuprinzând un alb de carne divizat în 5 până la 6 sferturi. Gustul fin este un amestec de aciditate și dulceață.

Mangostanul este unul dintre cele mai bogate fructe în antioxidanți naturali, incluzând cel puțin 40 de xantoni. Acestea sunt concentrate în pericarpul fructelor.