Suc de roșii și expresia genelor

Sursă: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6165399/

Articol:

Data de lansare: 31.01.2020

Nivel de dificultate: Uşor

atunci când

Consumul de suc de roșii induce expresia genei favorabilă luptei împotriva tulburărilor metabolismului grăsimilor (dislipidemie) legate de boli hepatice grase (boală hepatică grasă nealcoolică sau NAFLD).

Amintiți-vă că NAFLD afectează o mare parte a populației (30% oficial, 60% în mod informal, având în vedere non-screeningul acestei boli) și că această patologie hepatică este puternic corelată cu sindromul metabolic (supraponderal, obezitate) și bolile cardiovasculare.

Un foie gras anunță nenorocirea care va veni.

Licopenul, un antioxidant bogat în sucul de roșii, stimulează receptorii celulari FXR (Farnesoid X Receptor), cunoscuți pentru (printre altele):

  • promovează o bună flexibilitate și vasodilatație a arterelor prin acțiunea oxidului nitric (NO), gaz esențial pentru sistemul nostru digestiv, biota, imunitatea și sistemul vascular.
  • permit o acțiune perfectă și reglarea sărurilor biliare și, prin urmare, este un excelent protector împotriva cancerului colorectal.
  • reduce nivelul trigliceridelor, crește sensibilitatea la insulină și astfel reduce riscul de diabet, atunci când stimularea lor este normalizată (activarea nici prea puternică, nici prea slabă).