Suedia amară Pierde greutatea prin substanțe amare naturale pentru arzătorul de grăsimi
Stilul de bikini, stomacul de spălat și greutatea bună nu depind pur și simplu de diete, ci de substanțe din alimentele noastre care, din cauza gustului lor, au dispărut aproape complet din dietele moderne. Este vorba despre substanțe amare, cum ar fi amarele suedeze, deoarece acestea erau consumate cu multe salate, legume, rădăcini și ierburi. Ar fi acționat ca arzătoare naturale de grăsimi de milenii. Ne-a interzis din bucătărie înclinația către dulceață, mâncăruri fără amărăciune și fast-food. Consecințele sunt obezitatea, tulburările digestive și bolile metabolice.
Această realizare a fost punctul central al prelegerilor și discuțiilor la un congres de naturisti din Karlsruhe. Cu substanțele amare, am fi șters una din cele patru arome naturale principale din meniul nostru, s-a spus. Acest lucru, au avertizat experții în nutriție, începe acum să se răzbune cu amărăciune. Doar mâncărurile dulci, acre și sărate sunt binevenite pe farfurii, dar componentele amare sunt complet interzise. Substanțele amare din alimente ar avea multe avantaje neprețuite.
Substanțele amare, de exemplu, ar duce mai repede la un sentiment de sațietate. Aceasta înseamnă că consumăm automat porțiuni mai mici. Cu gustul lor intens, substanțele amare din alimente asigură că sucurile digestive încep să curgă rapid, ceea ce accelerează și stimulul de sațietate. În plus, intensitatea gustului amar limitează în mod natural dorința și foamea la mai mult. Pe de altă parte, mâncărurile dulci și fără amare i-au făcut pe oameni să își dorească din ce în ce mai mult. Alimentele amare conțineau de asemenea mult mai puține calorii decât dulciurile. Deci, deserturile te îngrașau, substanțele amare, pe de altă parte, te făceau subțire.
S-a subliniat că multe substanțe amare din alimentele noastre s-ar fi ocupat de a ne direcționa grăsimile din dietă către locul în care ar trebui să meargă, și anume de a arde grăsimile și nu de a le depozita pe șolduri, stomac și fese.
Datorită efectului lor digestiv, substanțele amare previn flatulența
Ursel Bьhring, șeful Școlii de plante medicinale din Freiburg/Breisgau, a descris principalele efecte ale substanțelor amare într-o prelegere bine primită: „Stimulează întreaga activitate digestivă în mod vizibil. Mișcările gastrointestinale sunt crescute, golirea gastrică este accelerată. Substanțele amare stimulează eliberarea bilei și a sucului pancreatic., îmbunătățesc astfel digestia proteinelor, carbohidraților și grăsimilor și au un ușor efect laxativ. Datorită efectului lor digestiv, substanțele amare reduc simultan flatulența și inhibă procesele de fermentare și putrefacție din intestin. "
Expertul a menționat alte efecte asupra sănătății ale unei diete bogate în substanțe amare: "Prin îmbunătățirea absorbției vitaminei B12 din tractul digestiv, substanțele amare susțin chiar formarea sângelui. De asemenea, promovează absorbția valoroselor vitamine A, D, E și K liposolubile, precum și a fierului. Substanțele amare stimulează formarea bazelor în organism și astfel contracarează o supraacidificare a corpului, care a devenit o problemă pentru mulți oameni în timpul nostru. "
Faptul că psihicul beneficiază și de o dietă cu substanțe amare a fost surpriza absolută pentru mulți participanți la congres. Ursel Bьhring a explicat: „Substanțele amare sunt încurajatoare. Datorită proprietăților lor tonice, sunt potrivite pentru persoanele care și-au pierdut elasticitatea, au devenit letargici și lipsiți de lumină și pentru persoanele cu„ dispoziție zero ”sau lipsă de inițiativă. în acest sens poate fi folosit și pentru a susține depresia. "
Luate regulat, așa cum a fost declarat la congresul de specialitate, substanțele amare pot întări ficatul, pot îmbunătăți metabolismul și, astfel, scad nivelul colesterolului. Conversia accelerată a alimentelor în energie de ierburi amare stimulează, de asemenea, rinichii și are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge. Unele dintre substanțele amare, de exemplu glucozinolatul sinigrin, se spune chiar că suprimă formarea celulelor precursoare ale cancerului.
Suedia amară poate înlocui ceea ce lipsește în alimentele moderne
Alimentele noastre obișnuite sunt acum cultivate aproape complet fără amărăciune. Grapefruit, cicoare, varză de Bruxelles, radiccio și anghinare aveau un gust mult mai puțin amar decât înainte. Substanțele amare sunt, de asemenea, îndepărtate în timpul preparării. La noi doar cafeaua și berea sunt amare. Cu toate acestea, în China și India, efectele răcoritoare și stimulante ale substanțelor amare ar fi în continuare apreciate. Numărul persoanelor supraponderale din aceste țări este, de asemenea, neglijabil.
În vremurile anterioare, gustul amar era o parte importantă a dietei noastre. În latitudinile noastre, rădăcinile amare ale plantei angelica (angelica) au fost consumate ca legumă acum 1000 de ani. Extractele ei sunt acum o parte importantă a elixirului din plante Suedia amară, care este disponibil în farmacii.
Ierburi amare se mănâncă încă la Paștele evreiesc. În Germania și Franța, salata amară de păpădie este încă populară primăvara. Dar sezonul de păpădie limitat sezonier nu ar putea compensa lipsa extinsă de componente amare din meniul nostru, au declarat nutriționiștii la conferință. În plus, doar o minoritate de oameni mănâncă salată de păpădie. Cine caută azi ierburi amare pentru dieta lor? Și cine sapă rădăcini cu substanțe amare?
Ca o cale de ieșire, mulți dintre experți au recomandat extracte din rădăcini și ierburi, cum ar fi cele disponibile în farmacii. Elixirurile pe bază de plante amare, precum binecunoscutul amar suedez, care sunt consumate în mod regulat, ar putea înlocui deficiențele mari de substanțe amare din dieta noastră. Ierburile medicinale și extractele din plante ale amarului suedez, de exemplu, ne oferă substanțele amare care, din păcate, lipsesc adesea complet în mâncarea noastră. Este vorba mai ales de extracte obținute din rădăcinile plantelor medicinale. Ne-au pus metabolismul înapoi pe drumul cel bun.
Amarele ca amarele suedeze susțin sistemul digestiv
Agenții amari (Amara) din bitterul suedez au un efect asupra secreției și abilităților motorii ale tractului digestiv și, de asemenea, în general tonic (întăritor) și, prin urmare, pot fi folosiți și ca Roborantia (tonic). Mai presus de toate, ca agent de acumulare și întărire, care sunt administrate organismului în caz de stres fizic, emoțional sau mental extrem, precum și după boli pe termen lung pentru a reduce convalescența. S-ar fi dovedit foarte bine la bătrânețe pentru a stimula și promova din nou prospețimea fizică și mentală.
Se recomandă o cură de primăvară și o cură de toamnă cu elixirul din plante Suedia amară. În primăvară pentru a purifica reziduurile care s-au acumulat cu grăsimea de iarnă. Toamna ca imunostimulant în pregătirea pentru riscul de infecție în timpul iernii. Un pahar de suc de portocale cu două lingurițe de amară suedeză are gust ca portocaliul Campari și, prin urmare, este o băutură lungă gustoasă și sănătoasă.
Citiți despre subiect Slăbi și Substanțe amare de asemenea: