Sunt dulciurile tabu pentru diabetici în FOCUS Online
Afecțiuni frecvente
Nu. Diabeticii nu trebuie să se descurce fără dulciuri. Cu toate acestea, ar trebui să includeți dulciurile în necesarul total de calorii și să le încorporați în planul dvs. de alimentație. Societatea germană de diabet (DDG) recomandă ca maximum zece la sută din energia zilnică (maximum 50 de grame) să provină din zahăr. „Totuși, aceasta nu înseamnă doar dulciuri, ci orice zahăr care se consumă pe tot parcursul zilei. Așadar, de exemplu, și în musli cu zahăr sau în băuturi ”, avertizează diabetologul Michael Roden. „Aproximativ o coastă de ciocolată pe zi este perfect.” Este important să mâncați dulciurile doar în porții mici. Deoarece organismul reacționează de obicei la încărcătura de zahăr cauzată de dulciurile cu niveluri ridicate de insulină - dar acest lucru nu se întâmplă la diabetici.
„Ar fi deosebit de rău pentru copii dacă ar trebui să se descurce complet fără dulciuri”, spune Anette-Gabriele Ziegler. „S-ar simți neglijați față de prietenii lor. De aceea, părinții ar trebui să planifice cantități mici de dulciuri în dieta copiilor lor. ”Un sfat al diabetologului: înghețata cu lapte, de exemplu, este foarte potrivită pentru diabetici. Combinația de zahăr și grăsime înseamnă că intră în sânge doar încet și, prin urmare, este deosebit de ușor de tratat pentru metabolismul persoanelor cu diabet.
În caz de urgență, dulciurile pot fi chiar extrem de importante pentru diabetici: dacă diabeticul a supradozat medicamente care scad glicemia sau insulina sau a consumat prea puțin, acest lucru duce la un nivel prea scăzut al zahărului din sânge (hipoglicemie). În acest caz, dulciurile, cum ar fi glucoza, pot crește rapid din nou nivelul zahărului din sânge.