Sunteți expus riscului de pancreatită cu dieta Paleo 2020 - Domnișoară sănătoasă
Industria dietetică este în plină expansiune cu diete specializate - planuri care promit pierderea în greutate sau vă îmbunătățesc sănătatea urmând o dietă strictă și uneori restrictivă. O astfel de dietă este dieta paleo sau peșteră, o dietă bazată pe alimentele consumate în paleoliticul istoriei umane. Susținătorii dietei susțin că poate reduce riscul de probleme de sănătate care afectează mulți americani de astăzi, inclusiv tulburări metabolice și diabet. Cu toate acestea, datele științifice care susțin afirmațiile de sănătate dietetice rămân rare, iar natura bogată în grăsimi a dietei paleo ar putea, în unele cazuri, crește riscul de pancreatită.
Video al zilei
Despre dieta Paleo
Dieta Paleo se bazează pe ideea că ar trebui să luați o dietă similară cu cea a oamenilor din epoca paleolitică. Dieta include un accent puternic pe consumul de produse de origine animală - inclusiv ouă și o gamă de carne - suplimentate cu legume, nuci și fructe. Cea mai mare parte a aportului caloric din dieta Paleo provine din grăsimi și proteine animale, doar o mică parte din aportul zilnic de energie provenind din carbohidrați. Deoarece majoritatea grăsimilor consumate în dieta Paleo provin din surse animale mai degrabă decât vegetale, persoanele care urmează dieta Paleo consumă cantități mari de grăsimi saturate.
Efecte asupra pancreasului
O dietă bogată în grăsimi, cum ar fi dieta Paleo, poate deteriora pancreasul și poate crește riscul de pancreatită, care se caracterizează prin inflamația excesivă a pancreasului. Consumul de cantități mari de grăsimi saturate crește cantitatea de trigliceride - molecule de grăsime - din fluxul sanguin, potrivit Johns Hopkins Medicine. Trigliceridele ridicate din sânge se vor dovedi inflamatorii pentru pancreas și pot duce în cele din urmă la pancreatită. Ca urmare, persoanele cu pancreatită urmează de obicei diete cu conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, ar trebui să evite dieta Paleo.
Alte preocupări
Natura restrictivă a dietei Paleo ar putea deteriora pancreasul și ar putea contribui la pancreatită. Pancreasul se bazează pe o serie de substanțe nutritive din dieta dvs., iar deficiențele în mai multe vitamine - inclusiv vitaminele A, B, C, E și D - se pot dovedi dăunătoare celor cu pancreatită, potrivit Universității din Maryland Medical Center . Deoarece dieta Paleo vă limitează aportul de fructe, legume și nuci, care sunt în mod normal surse ale acestor vitamine, dieta Paleo poate duce la malnutriție care vă poate afecta negativ pancreasul, precum și sănătatea generală.