Supă congelată de castraveți, mentă și iaurt grecesc; Delicii - Rețete dietetice

Supă congelată de castravete, mentă și iaurt grecesc

Pentru 2 până la 3 persoane

Timp de preparare: 8 minute

Timp de gătit: /

Ingrediente:

- 125 g iaurt grecesc

- 10 frunze de mentă

- 2 linguri de ulei de măsline (Poupadou)

- câteva picături de tabasco

Reţetă:

Spălați castravetele, curățați-l apoi îndepărtați aproximativ semințele.
Tăiați cubulețe. Adăugați iaurtul grecesc, frunzele de mentă și tabasco.
Se amestecă folosind un blender manual până se obține o textură omogenă.
Sezon.
Se pune la frigider cel puțin 1 oră sau 15 minute în congelator.
Aranjați în cupe. Adăugați câteva picături de ulei de măsline. Zdrobiți feta și, eventual, adăugați câțiva castraveți tăiați cubulețe. Decorează cu o frunză mică de mentă și servește imediat.