Supă de broccoli - 5 ingrediente Supă rapidă și ușoară pentru cină - Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați
Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară de supă de broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați pe care o puteți mânca la cină.
Există o mulțime Rețete de supă de broccoli acolo. Rețetele pe care le-am văzut până acum folosesc făina ca agent de îngroșare, au o listă lungă de ingrediente sau pur și simplu iau ceva timp să se pregătească.
Astăzi vă împărtășesc rețeta mea rapidă și ușoară pentru Supa de broccoli, care poate fi preparat în doar 20 de minute. Și se întâmplă să fie și unul Supă de broccoli Keto cu conținut scăzut de carbohidrați, numai în Pregatit pentru 20 de minute poate fi! Super!
Mă gândesc mereu la asta în timpul săptămânii, ce gatesc repede azi? Această supă de cină este răspunsul și durează doar 20 de minute pentru a se pregăti.
Aceste supă de broccoli fără gluten este iubit de toată lumea și nu contează dacă urmezi o dietă săracă în carbohidrați sau nu. Și dacă tocmai începeți călătoria cu conținut scăzut de carbohidrați, încercați această ciorbă de broccoli în această iarnă și restul familiei dvs. o va iubi și pe ea. Este o rețetă perfectă pentru dietele ketogene. De asemenea, sodiul și potasiul ajută la prevenirea gripei ceto!
Supă de broccoli - O cină rapidă și ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați
Acest rețetă ușoară pentru supa crema de broccoli cu continut scazut de carbohidrati este probabil una dintre cele mai usoare retete de cina cu continut scazut de carbohidrati. Este fără gluten și un rețetă sănătoasă. Faceți din el o rețetă vegetariană înlocuind bulionul de pui cu bulion de legume.
Îți va plăcea că durează doar 20 de minute pentru a găti, astfel încât să gătești acest fel de mâncare delicioasă chiar și într-o seară plină de săptămână. Este, de asemenea, o alegere excelentă ca starter pentru oaspeți.
Ce merge bine cu supa de broccoli?
Aveți nevoie de idei despre ce să serviți cu supă de broccoli? Încercați acest fel de mâncare delicioasă cu pâine naan cu conținut scăzut de carbohidrați sau pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de cocos. Salate sănătoase, cum ar fi salată de castraveți sau salată de ton. De asemenea, este ideal pentru mâncăruri cu proteine, cum ar fi aripi de pui la cuptor sau pulpe de pui la cuptor.
Rețeta mea simplă de supă de broccoli pentru cină se împerechează perfect cu o salată de fasole. De asemenea, trebuie să încercați această delicioasă supă de conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați sau supă de legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Se potrivește bine cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cetogen.
Ingrediente pentru supă de broccoli
Este nevoie de doar 5 ingrediente. Și cea mai bună parte este că sunt atât de obișnuite încât le puteți avea pe cele mai multe în dulapul de bucătărie. Tot ce ai nevoie este:
- brocoli
- usturoi
- Frisca
- supa de pui
- Brânză cheddar rasă
Ingredientele sunt simple, dar această supă de broccoli este delicioasă.
Cum gatesc supa de broccoli?
Cum faceți supă de broccoli fără a adăuga carbohidrați sau agenți de îngroșare nesănătoși? Este foarte ușor, doar câțiva pași simpli:
Spălați și curățați broccoli. Tăiați-l în flori. Se prăjește usturoiul într-o cratiță mare. Durează aproximativ 45-60 de secunde pentru ca acesta să miroasă frumos. Adăugați bulionul de pui, frișca și broccoli tocat. Fierbeți până când broccoli este fraged, aproximativ 10-20 de minute.
Purează broccoli cu un blender manual. Adăugați treptat brânza cheddar rasă, amestecând continuu, și continuați să amestecați până când brânza s-a topit. Acest lucru va ajuta la îngroșarea supei.
Se îngroașă supa de broccoli la cină
Nu este necesară făină, amidon sau agenți de îngroșare artificiali pentru această supă de broccoli. Supa este îngroșată cu brânză cheddar.
Frisca este, de asemenea, redusă în timpul gătitului, ceea ce va ajuta la îngroșarea. Din acest motiv, nu aș recomanda înlocuirea frișcăi din această supă cremă de broccoli cu orice tip de lapte. Va funcționa, dar rezultatul va fi mult mai puțin cremos.
Da, exact! Brânza face cea mai mare parte a muncii în îngroșarea acesteia Supă de cină cu conținut scăzut de carbohidrați Reţetă.
Sfaturi și trucuri pentru supa de broccoli
1. Dacă doriți ca supa să fie mai groasă, adăugați mai multă brânză. Cu cât adăugați mai multă brânză, cu atât va fi mai groasă supa de broccoli! Aceasta este cea mai ușoară opțiune, dar rețineți că tot nu va fi la fel de groasă ca și un îngroșător real.
2. Purează supa dacă îți place mai groasă. Pur și simplu turnați o parte sau toată supa de broccoli într-un blender sau robot de bucătărie după gătit. Dacă totuși doriți bucăți întregi de broccoli, purificați din el și puneți-l înapoi în oală.
De asemenea, puteți purifica întregul lucru dacă doriți. Curățarea întregii supe este un pas suplimentar și opțional.
3. Puteți adăuga un agent de îngroșare cu conținut scăzut de carbohidrați. Ar fi agenți de îngroșare, cum ar fi xantanul sau glucomananul. Nu sunt complet naturale, așa că prefer să nu le folosesc. Dar dacă doriți o supă foarte groasă, cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă, puteți folosi gumă de xantan sau glucomanan.
Începeți amestecând puțin din pulbere (poate doar 1/4 până la 1/2 linguriță) cu puțină apă, apoi adăugați amestecul în supă.
4. Lasă supa de broccoli să fiarbă. Crema grea este redusă dacă se fierbe suficient. Așadar, lăsarea să fiarbă face parte din procesul de îngroșare a supei.
5. Puteți adăuga alte legume precum conopidă, ardei sau ceapă, pui tocat, slănină gătită sau roșii. Condimentează supa după gust înainte de a adăuga slănină sau alte ingrediente cu sare. Supa de broccoli este deja sărată din cauza brânzei și bulionului. Acest lucru poate face supa chiar sărată.
6. Este mai bine să adăugați alte ingrediente, cum ar fi slănina, după ce brânza este topită. Alternativ, dacă celelalte ingrediente trebuie să gătească, îndepărtați-le temporar cu o lingură la sfârșit, lăsați brânza să se topească, apoi readuceți-le în vasul.
7. Supa de broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi păstrată la frigider timp de 5 zile. Le puteți reîncălzi pe aragaz la foc mic. Uneori se separă puțin după un timp, dar, de obicei, se reunește după încălzirea și amestecarea frecventă. Dacă acest lucru nu vă ajută, îl puteți purta, de asemenea, și asta îl va readuce împreună.
8. Puteți congela această supă sănătoasă de broccoli. Lăsați-i să se răcească la temperatura camerei, apoi înghețați plat în pungi pentru congelator sau într-un recipient pentru congelator. Decongelați-le complet în frigider cu o noapte înainte de utilizare. Apoi le puteți găti la foc mic, amestecând frecvent.