Supă de căpșuni și spumă de lapte (pentru 6 persoane) MADAME PATRICIA MORARD

spumă

(115KCAL/persoană)

  • 1 kilogram de căpșuni coapte
  • un suc de lamaie
  • 60 - 80 g zahăr
  • 200 g lapte condensat semi-degresat neîndulcit
  • câteva frunze de mentă sau busuioc proaspăt tocat
  • 2 plicuri de zahăr vanilat

Se toarnă laptele condensat într-un vas și se păstrează la frigider cel puțin 30 de minute.

Spălați și coajați căpșunile.

Strângeți sucul de lămâie.