Supă de carne și legume Rețetă de supă de carne și legume în stil Denis

denis

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

1,2 kg carne de vită

varză (rutabaga)

bulion de vita (tablete)

Ardei proaspăt măcinat

ustensile

Pregătirea

  1. Într-o oală, se toarnă 2 litri de apă cu comprimatele de bulion de carne de vită.
  2. Lăsați să fiarbă ușor.
  3. Între timp, spălați și tăiați morcovii felii, prazul verde în bucăți de 1 cm (Rezervați-vă albii de praz pentru altă rețetă!).
  4. Feliați-vă ceapa.
  5. Tăiați țelina în bucăți de aproximativ 1 cm, cohlrabiul în cuburi.
  6. Scufundați totul în oală, sare și piper după gust.
  7. Carnea poate fi consumată în supă, tăiată în bucăți mici.