Supă de castraveți Kefir - O rețetă estivală de răcoritoare Kefir Rețetă de băuturi naturale Kefir Blog
Ura, în sfârșit vara este aici! Zilele fierbinți vin și corpul meu are nevoie de multe lichide. Se spune că oamenii ar trebui să bea în jur de 1,5 până la 2 litri pe zi, de preferință apă sau sucuri sau ceaiuri neîndulcite. Există unele fructe și legume cu un conținut ridicat de lichide, cum ar fi pepene verde, roșii și castraveți. Mai ales vara îmi place foarte mult să mănânc castraveți proaspeți, crocanți, care au până la 95% apă. Oricât de vizibilă este această legumă alungită, cu atât mai interesante sunt câteva dintre informațiile pe care le-am găsit.
Știați că castravetele provine inițial din India și aparține familiei cucurbitelor? Faptul că fructul plantei de castraveți aparține fructelor de boabe din punct de vedere botanic și mai interesant.
Castravetele s-a răspândit din India peste tot în lume și este o legumă populară în multe locuri. Numai în Germania există nenumărate nume pentru boabele verzi. Este cunoscut regional ca Gommern, Cucumern, Gukumer, Korcken, Ruun sau Umurke. Amuzant, nu-i așa? Și ce poate face acest castravete? Deci, dacă mă bazez pe experiențele mele, atunci castravetele nu este doar o legumă revigorantă estivală, ci și calmarea setei, o gustare delicioasă și în același timp sănătoasă între ele și chiar un agent de curățare natural. Cu o bucată de castravete, robinetul și chiuveta pot fi lustruite până la o curățare sclipitoare. Incearca-l tu insuti!
La rândul meu, le ronțesc tot anul sau le pun în felii subțiri într-o carafă cu apă și mentă. În conformitate cu temperaturile de vară, v-am adus astăzi o rețetă cu care vă puteți umple rezervoarele de lichide și, în același timp, puteți lua o masă ușoară. Ciorba de castraveți cu chefir are, de asemenea, un efect răcoritor.