Supă de cremă de napi; miere aur Audrey Cuisine

Cremă de bile aurii de nap cu miere

Navele nu sunt chiar legumele mele preferate, nu sunt un fan al gustului lor tipic. Așa cum era în cutia mea Illico Fresco, trebuiau gătite bine. Rețeta care a venit cu ea nu prea mi-a plăcut (supa thailandeză de napi), așa că am folosit ingredientele diferit. Taiteii de orez s-au dus la dulap pentru o alta reteta si eu i-am reciclat napi cu bile de aur precum și morcovi pentru a-l face o supă cremoasă și netedă așa cum îmi plac.

miere

Pentru a adăuga puțină dulceață acestei supe, am adăugat ceapă dulce Cévennes, le iubesc. Sunt mai puțin picante decât ceapa clasică galbenă și se topesc foarte bine când sunt gătite, fiul meu geme mai puțin când găsește bucăți din ele în feluri de mâncare! Pentru atingerea finală crocantă, după ce ați turnat un strop deAroma maggi (micul meu sfat pentru condimentarea supelor mele de legume) Am adăugat câteva boabe de hrișcă prăjite, găsite la Pământ Exotic. Acestea aduc o aromă mică și frumoasă supelor, schimbă semințele de susan sau de dovleac.

Ingrediente (4 persoane)
4 napi cu bila aurie
2 cartofi
4 morcovi
1 ceapă dulce Cévennes
1 lingură de miere