Supă de lămâie cu ghimbir thailandez de pui - Sab; nu; Piper
Ce zici de plecarea într-o călătorie? Cu un fel de mâncare ușor, sănătos și gustos. După ce m-am îndrăgostit de prăjiturile de pesmet cu zmeură și ciocolată și de o galette des rois cu clementină de pere săptămâna trecută, am avut nevoie de ceva pentru a scădea contorul de calorii 😀 Așadar, astăzi plecăm în Asia cu un Supa de ghimbir thailandez de pui și citronă . Parfumată, picantă (dar nu picantă), această supă este foarte ușor de făcut și vă va face să călătoriți departe ... departe ... departe ... 🙂
Supă thailandeză: parfumată, picantă, dar nu picantă
Nu vă lăsați păcăliți de culoarea ardeiului iute din centrul acestui fel de mâncare, este doar chili vegetarian . Acest ingredient magic are particularitatea parfum fără usturime . Pentru oricui căruia nu îi place să mănânce picant, este perfect! Un alt avantaj: îngheață foarte bine. Trebuie doar să-l spălați și să-l uscați înainte de al pune în congelator.
Variante
Pentru a varia plăcerile, păstrați pur și simplu baza bulionului de legume. Iată câteva alternative:
- versiune Vegetarian: ieșiți din pui. Procedați exact la fel, înlocuind cotletele de pui cu tofu
- poți înlocui și puiul cu vită sau ceva creveți
- a se distra cu alte legume: morcovi, ciuperci negre, lăstari de bambus, etc ...
- fără a uita posibilitatea schimbării ierburile: Busuioc thailandez, mentă, cive