Supă de urzici - rețetă

Supa de urzici nu numai că are un gust delicios. Și ea este complet sănătoasă. O rețetă grozavă!

g urzica ml supă de vită g unt g făină pahar cu lapte Pc gălbenuș Cană de frișcă Un vârf de sare și piper

60 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
40 min. timp de gătit

Primul pas este să fierbeți două pumni de lăstari de urzică în supă. Apoi strecurați și colectați supa. Apoi trebuie să faci piure urzicile. Apoi faceți o arsură ușoară și turnați lapte deasupra.
Acum trebuie să amestecați până se omogenizează și să adăugați supa. Se mai lasă la fiert încă 10 minute. Adăugați piureul la restul supei și gătiți încă cinci minute. Se amestecă 1 gălbenuș și 4 linguri de frișcă și se îndoaie în supă.
Se amestecă totul din nou bine și se condimentează cu sare și piper.

REȚETE SIMILARE

O supă consistentă de legume poate fi servită în fiecare zi. Această rețetă este sănătoasă și gustoasă.

La Paștele din Carintia, Reindling este mâncat împreună cu șuncă și hrean. Rețeta este doar delicioasă și nu durează mult timp pentru a se prepara.

Supa de linte este pur și simplu delicioasă! Toată lumea îi place rețeta carintiană. Nu numai că este sănătos, ci și delicios.

Sosul de mărar este delicios. Această rețetă provine din Carintia și se potrivește cu feluri de mâncare consistente, dar și cu pește și salate.

Rețeta sosului de cartofi din Carintia nu este doar ușoară, ci are și un gust uimitor.

Sosul de castravete poate fi savurat cu carne, pește, dar și cu salate delicioase. Pregătirea rețetei este foarte ușoară.