Supă de varză murată Delicioasă supă de varză albă pe baza rețetei preferate a lui Heidi Klum
de echipa de redacție BUNTE.de 2 decembrie 2019 la 17:02
Una dintre rețetele preferate de Heidi Klum este supa de varză murată. A învățat rețeta de la mama ei și a prezentat-o la un talk-show american. Puteți citi aici cum puteți găti acea delicatesă consistentă acasă.
Pe 7 aprilie 2014, Heidi Klum a vizitat programul de televiziune din SUA „The Rachael Ray Show”. Prezentatorul a gătit supa de varză murată cu Heidi Klum conform rețetei de la mama lui Heidi, Erna. Aici vă vom arăta de ce ingrediente aveți nevoie pentru preparare și cum puteți găti și modifica delicioasa supă de varză murată.
Pregătirea supei de varză murată
Ai nevoie de următoarele ingrediente pentru supa de varză murată pe baza rețetei familiei Heidi Klum.
ingrediente
- 3 cepe
- Ulei de gatit
- 500 g carne de vită măcinată
- sare si piper
- 2 cani de ciuperci tocate
- 1 kg de varză murată
- 1 cana de muraturi tocati
- o cutie mare de roșii decojite
- 250 ml bulion de legume
- o sticlă de sos de kebab
- 400 până la 500 ml de apă
- 125 ml creme fraiche
Așa se face
- Curățați ceapa și tăiați-le în cuburi mici, pe care apoi trebuie să le rumeniți în puțin ulei într-o cratiță mare. Se adaugă carnea tocată, se prăjește bine și se condimentează cu sare și piper după gust. Apoi adăugați ciupercile tocate și lăsați-le să se concentreze scurt înainte de a amesteca varza murată, bulionul de legume, roșiile, murăturile și sosul de kebab.
- Lasa supa de varza murata sa fiarba la foc mediu timp de aproximativ 15 minute si adauga apa cu ochiul. Chiar înainte de a servi supa, amestecați cremă fraîche. Dacă doriți să economisiți calorii, puteți înlocui sosul shish kebab cu pastă de roșii și condimente precum pudra de boia și puteți folosi smântână sau smântână în loc de crème fraîche. Cu puțină chimen, supa de varză murată este, de asemenea, mai digerabilă.
Heidi Klum iubește varza murată
La „Rachael Ray Show”, Heidi Klum a glumit că americanii îi vor numi pe germani „Krauts” din cauza presupusei lor preferințe pentru varză și varză și a adăugat râzând că cel puțin au făcut-o. Heidi Klum iubește varza murată mai mult decât orice și a cunoscut toată viața ciorba de varză murată a mamei sale, așa cum i-a spus prezentatorului Rachael Ray. Heidi Klum nu gătește supa strict conform planului, ci aruncă pur și simplu toate ingredientele într-o cratiță după dorință și are un gust bun între ele.
Pofta de dulciuri, probleme digestive - substanțele amare ar putea însemna soluția la toate aceste probleme. Aici puteți cumpăra soluția inovatoare „Bitterliebe” împotriva dorinței de dulciuri: