Supa mea de legume (morcov, praz, țelină, cartof) (vegan) - Au Vert avec Lili

Știu că nu voi revoluționa lumea supei aici, dimpotrivă. Cvartetul pe care vi-l propun (morcov, praz, țelină, cartof) este oarecum banal, dar iată-l, am fost îndrăgostit nebunește de această supă încă de când eram adolescent (de acolo să spun mic, este exagerat) și Am vrut să vă împărtășesc supa de legume care mă face să vibrez în fiecare iarnă, ceea ce îmi aduce un astfel de confort ... încât nu mă pot lipsi de ea mai mult de o săptămână !

supa

Supa mea de legume (morcov, praz, țelină, cartof)

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 4 tulpini de țelină
  • 3 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 praz
  • 1 cub de legume
  • Apă