Super alimente, alimente bogate în nutrienți

Care sunt interesele Superfoods ?

Din ce în ce mai mult, deficiențe în vitamine, minerale și oligoelemente sunt recunoscute ca fiind una dintre cauzele multor boli. Într-adevăr, patologiile sunt numeroase: oboseală cronică, alergii, depresie, reumatism, dar și infecții recurente și boli cronice (boli cardiovasculare, cancere, boli neurodegenerative).

alimente

Prin urmare, pentru o abordare holistică a sănătății cuiva este esențial să se asigure corpului toate nutrienți de care are nevoie. Din păcate, dieta curentă nu-și mai joacă rolul. Alimentele sunt cel mai adesea insuficiente. Metodele intensive de cultivare și reproducere, precum și numeroase procese de rafinare și conservare, contribuie la această pierdere de micronutrienți. La această situație nefavorabilă se adaugă faptul că, în prezent, din cauza multiplelor stresuri pe care le experimentăm, necesarul de nutrienți este mai mare decât în ​​trecut.

Cum să remediem această situație ?
În primul rând, a reforma alimentară constând în deplasarea spre consumul dealimente integrale (nerafinat) și a cultivării și ameliorării ecologice este primul pas.