Superalimentele sunt cele mai bune superalimente și beneficiile lor
Alimentele industrializate, fructele și legumele culese prea devreme sau igiena slabă a vieții ne slăbesc organismul. Descoperiți super alimente si super fruct, aceste alimente naturale care ne vor bine !
Principalele super alimente
Foarte popular de câțiva ani, super alimente sunt alimente naturale precum fructe de padure, seminte, alge sau chiar fructe. Bogate în ingrediente active și oligoelemente, sunt interesante de luat în plus Mâncat sănătos pentru a umple de vitamine și minerale.
Spre deosebire de alimentele convenționale, cum ar fi fructele sau legumele, super alimente si super fruct reprezinta real concentrate nutritive: vitamine, minerale, aminoacizi, antioxidanți. Aceste proprietăți le fac deosebit de interesante.
Sămânța de chia, superalimentul aztecilor
Consumată pe scară largă de câteva mii de ani de către azteci, semințele de chia pot fi găsite acum în smoothie-urile noastre, terciurile noastre sau în verrinele noastre pentru o introducere originală! Semințele de chia seamănă cu semințele de mac și pot veni în două culori: alb sau negru, acesta din urmă având o aromă mai pronunțată.
Bogat în fibre, fier, omega-3 și calciu, semințe chia sunt consumate prin înmuiere în apă, cum ar fi psyllium. Apoi formează un lichid destul de gros și se înmoaie pentru a le facilita consumul.
Spirulina
O cianobacterie albastru-verde, spirulina este, fără îndoială, una dintre super alimente cel mai popular ! Face parte în special din programele de nutriție din țările în curs de dezvoltare datorită bogăției sale excepționale în fier și proteine (50 până la 70% din compoziția sa totală). De asemenea, conține multe vitamine, acizi grași esențiali precum și mineralele.