SuperMadame Testează un sorbet subțire, fără producător de înghețată - SuperMadame

Postat pe 5 iunie 2020 de DS

(cu doar 1 ingredient,
și fără zahăr, lactoză sau grăsimi)

Vară se apropie. Vara e aici. Cu (aproape.?) Toate promisiunile sale, dar și contracarările lor: cine spune că costumul de baie spune linie, cine spune că căldura spune înghețată, dar nu prea dulce, te rog (vezi punctul anterior). Deci, în mod ideal, ceea ce ne-am dori este o dulceață foarte răcoritoare, dar foarte corectă din punct de vedere dietetic, pentru a fi savurat fără remușcări la piscină.
Ei bine, bingo: este posibil. Și nici nu aveți nevoie de un aparat de înghețat ! Un robot de bucătărie va fi suficient (cu un congelator, desigur).

Promisiunea

Un sorbet cremos și totuși „slăbitor”, cu doar 1 ingredient: banană. (Și fără producător de înghețată. Fără conservanți. Fără lactoză. Fără grăsimi. Fără zahăr adăugat.)

Manipularea

Plănuim o banană de persoană, îl tăiem în bucăți pe care le așezăm cel puțin 6 ore în congelator. Și în ultimul moment, amestecăm ! Amestecăm, amestecăm. Până la obținerea consistenței dorite. (Dacă doriți, puteți adăuga în continuare un pachet de zahăr vanilat. de exemplu.)

---