Supl; elemente lipidice în r; gime alimentară ar putea fi; îmbunătățiți performanța
- Agricultură
- Alimente
- Rural
- Cercetare și inovare
- Siguranța alimentară
- Culturi
- Reproducerea
- Mediu inconjurator
- Informații și resurse
- Organizații, consilii și comisii
Sa ni se alature
Suplimentele alimentare cu grăsimi pot îmbunătăți performanța reproductivă
Studiile au arătat deja că hrănirea vacilor care alăptează anumiți acizi grași le poate îmbunătăți performanța reproductivă. Acum trebuie să stabilim cantitățile care trebuie furnizate și dacă costurile suportate merită.
În prima jumătate a secolului al XX-lea, oamenii de știință au stabilit că nu toți acizii grași aveau aceeași valoare nutrițională. La fel ca aminoacizii, unii acizi grași sunt o componentă esențială a dietei.
În experimentele nutriționale efectuate cu mult timp în urmă, șobolanilor li s-a dat o dietă specială care era complet lipsită de grăsimi. La scurt timp după aceea, s-a observat că aceste șobolani au creștere scăzută, probleme cu părul și fertilitate redusă. Doi acizi grași, acidul linoleic și acidul linolenic, reintegrat în dieta șobolanilor, au făcut să dispară aceste simptome ale carenței.
De atunci, cunoștințele științifice despre acizii grași din dietă au continuat să avanseze. De exemplu, după o mulțime de cercetări, producătorii nord-americani de lapte de lapte pentru sugari au adăugat recent DHA (acid docosahexaenoic) la produsele lor. S-a constatat că acest acid gras polinesaturat este important pentru dezvoltarea vederii la copii.
În ultimii 10 ani, oamenii de știință au încercat să evalueze impactul pe care acizii grași specifici, cum ar fi acidul linoleic și acidul linolenic, îl pot avea asupra performanței reproductive în creșterea laptelui. Deși nu vedem neapărat semne de deficit de acizi grași la vaci, adăugarea anumitor acizi grași în dieta lor poate crește performanța reproductivă.
Prostaglandinele joacă un rol important în reproducere. Corpul vacii produce aceste substanțe asemănătoare hormonilor din acizi grași nesaturați. Nivelurile variate de acizi linoleici și linolenici din dietă pot afecta reproducerea.
Rezultatele unui studiu publicat recent în Marea Britanie sunt tipice multor studii axate pe efectele acizilor grași specifici în dieta vacilor care alăptează. În acest studiu, 35 de vaci care alăptează ne-însărcinate au fost împărțite în două grupuri la nouă săptămâni după fătare. Un grup a primit un supliment lipidic comercial amestecat cu o masă de semințe de in din care uleiul a fost extras folosind solvenți organici. Celălalt grup a primit un supliment asociat cu semințe de in întregi, oferind acestor animale mai mult decât dublul cantității de acid linolenic decât alte vaci. În afară de aceste diferențe, ambele grupuri au fost tratate și hrănite la fel.