Suplimentele alimentare pe bază de spirulină alertează asupra efectelor adverse - Sciences et Avenir

Adăugat pe 30.11.2017 10:19

suplimentele

ANSES trage un semnal de alarmă după ce a descoperit toxine, bacterii și urme de metale în suplimentele alimentare pe bază de spirulină, recomandând consumatorilor să nu le cumpere de nicăieri.

Contaminarea suplimentelor alimentare care conțin spirulină a cauzat tulburări digestive, leziuni musculare și ficat.

Rapoartele privind efectele adverse au determinat Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSES) să recomande favorizarea farmaciilor și parafarmaciilor, a circuitelor mai bine controlate, pentru a se asigura suplimentarea cu spirulină. Suplimentele alimentare pe bază de spirulină pot conține într-adevăr toxine, bacterii și urme de metale, potrivit unui comunicat de presă ANSES din 30 noiembrie 2017. Spirulina (micro-alge sau cianobacterii, prezentate în general sub formă de pulbere) este un aliment tradițional consumat în mai multe țări (Mexic, Ciad.). În Franța, se găsește ca aliment obișnuit (singur sau ca ingredient) sau ca supliment alimentar care pretinde diverse beneficii pentru sănătate.

Tulburări digestive, leziuni musculare și hepatice

Suplimentele alimentare (tablete, capsule) pe bază de spirulină, o algă bogată în proteine, destinate vânzării pe internet pot conține toxine, bacterii și urme de metale (plumb, mercur, arsenic), potrivit agenției de sănătate care recomandă consumatorilor să favorizeze circuitele „cele mai clasice” și „cele mai bine controlate”, și anume farmaciile și farmaciile în special, mai degrabă decât accesarea pe web sau în săli de sport sau săli de sport. „Nu calitatea spirulinei ca atare pune o problemă, ci calitatea fabricării anumitor suplimente alimentare”, potrivit profesorului Irène Margaritis, șeful unității de evaluare a riscurilor asociată cu nutriția ANSES.