Supradozajul de vitamine Vitaminele pot fi fatale
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Fidel devizei „O mulțime ajută foarte mult”, numeroși consumatori înghit suplimente de vitamine cu doze mari. Pentru prima dată, cercetătorii au stabilit niveluri maxime pentru a evita excesul de vitamine. Dar de ce de fapt? Este de fapt atât de ușor să te otrăvești fatal cu vitamine?
Vitaminele sunt compuși organici care sunt necesari în cantități mici pentru a susține viața. De regulă, vitaminele esențiale (care nu pot fi produse chiar de organism) sunt furnizate organismului cu hrană zilnică. Cu o nutriție unilaterală sau inadecvată (de exemplu, prin diete), există totuși riscul unei insuficiențe de vitamine, minerale și oligoelemente. Pentru a compensa deficiența, consumatorii recurg apoi la suplimente alimentare - fără a fi conștienți de consecințele asupra sănătății.
Vitaminele sunt sănătoase. Cu toate acestea, dacă sunt supradoze, pot fi dăunătoare sănătății și pot provoca reacții adverse nedorite. Medicii numesc asta „hipervitaminoză”. Este aproape imposibil să obții cantități prea mari de vitamine din dieta ta zilnică. O supradoză de suplimente alimentare și preparate de vitamine, pe de altă parte, este frecventă.
Angajații autorităților din domeniul sănătății indică din nou și din nou cât de importantă este utilizarea corectă a vitaminelor. Marissa Puleo, nutriționist și dietetician, avertizează asupra abuzului de vitamine. „Folosirea a prea multe vitamine și minerale poate avea un impact negativ asupra organismului. În timp ce majoritatea vitaminelor solubile în apă sunt pur și simplu eliminate, dacă supradozați, altele vor rămâne în corp. Aceste vitamine pot fi dăunătoare și pot provoca reacții adverse nedorite (de ex. Oboseală, cefalee, greață, aritmii cardiace). "
Care vitamină duce la moarte și când?
vitamina C
Vitamina C este una dintre cele mai populare vitamine. Un deficit poate provoca boli dentare, acnee și oboseală - și în cel mai rău caz, moarte. Prin urmare, mulți oameni iau suplimente de vitamina C ca măsură preventivă. De asemenea, medicii recomandă suplimentul pentru a preveni răcelile.
Dacă nu aveți o răceală sau medicul vă prescrie suplimente de vitamine, veți trăi mai sănătos dacă primiți vitamina C cu dieta zilnică. În special citrice, fructe de pădure și legume, cum ar fi Broccoli și varza de Bruxelles sunt bogate în vitamina C. Alte alimente care sunt în meniul nostru, cum ar fi muesli sau băuturi, sunt, de asemenea, îmbogățite cu vitamina C - fără ca noi să fim conștienți de aceasta.
Care este necesarul zilnic de vitamina C? [1]
Potrivit DGE (Societatea Germană pentru Nutriție), necesarul zilnic recomandat de vitamina C este:
Cât de mult ne poate ucide vitamina C?
Vestea bună este: Indiferent cât de multă vitamina C ingerăm, nu ne va ucide. Se recomandă o cantitate de 2000 mg pe zi ca limită superioară pentru a preveni diareea și indigestia. Persoanele care consumă această cantitate într-o zi pot prezenta simptome precum vărsături, cefalee și insomnie.
Vitamina A
Vitamina A ne promovează vederea și asigură o piele frumoasă și dinți sănătoși. Alimentele de origine animală sunt o sursă bună de vitamina A. Persoanele care consumă puțină sau deloc vitamina A sunt expuse riscului de boli infecțioase sau de tulburări de vedere.
Care este necesarul zilnic de vitamina A.?
Potrivit DGE (Societatea Germană pentru Nutriție), necesarul zilnic recomandat de vitamina A este:
- Adulți între 0,8 și 1 miligrame
- pentru copii între 0,6 și 0,8 miligrame.
Cât de multă vitamină A ne poate ucide?
Spre deosebire de alte soiuri vitamina A nu este pur și simplu spălată cu urină, dar se colectează în ficat. Oamenii de știință au descoperit că consumul a mai mult de 3000 mg pe zi (care ar fi între 79-115 ouă pe zi) poate provoca următoarele reacții adverse: greață, vărsături, diaree, pierderea poftei de mâncare, oboseală, cefalee, amețeli, tulburări vizuale, slabă coordonare musculară și mâncărime. Pierderea parului. În plus, o supradoză de vitamine poate duce la pierderea osoasă (osteoporoză) și la afectarea temporară sau permanentă a ficatului. Potrivit rapoartelor BBC, fumătorii care consumă mai multă vitamina A își cresc de fapt riscul de a dezvolta cancer pulmonar. Dacă surplusul de vitamine persistă câțiva ani, otrăvirea poate fi fatală.
vitamina B
Toate vitaminele B ne reglează metabolismul. Vitamina B6 întărește nervii și sistemul imunitar, vitamina B12 este implicată în descompunerea acizilor grași și formarea sângelui. Puiul, somonul, laptele și avocado sunt deosebit de bogate în vitamina B.
Care este necesarul zilnic de vitamina B.?
Potrivit DGE (Societatea Germană pentru Nutriție), necesarul zilnic recomandat de vitamina B este:
- Femeile la 1,2 miligrame
- Bărbați între 1,4 și 1,6 miligrame
- Femeile însărcinate la 1,9 miligrame
- Copii între 0,4 și 0,7 miligrame.
Cât de multă vitamină B ne poate ucide?
O supradoză este atunci când aportul zilnic este mai mare de 500 mg. Ca urmare a excesului de vitamine, pot apărea leziuni ale nervilor, care se manifestă sub formă de paralizie, eșecuri reflexe, tulburări ale sensului de temperatură sau amorțeală la nivelul mâinilor și picioarelor. De asemenea, reacțiile inflamatorii ale pielii (acnee) pot deveni vizibile. Dar: o supradoză de vitamina B este cu greu posibilă, deoarece organismul pur și simplu excretă cantități inutile.
Vitamina D
Vitamina D ne întărește oasele și are un impact asupra forței musculare. Supradozarea cu vitamina D din cauza luminii solare prea mari sau a alimentelor bogate în vitamina D (ouă, hering, brânză) este exclusă. Pe de o parte, organismul își oprește automat producția de vitamina D după o lungă ședere la soare; pe de altă parte, alimentele conțin doar cantități atât de mici de vitamina D încât nu este posibil un exces.
Care este necesarul zilnic de vitamina D.?
Potrivit DGE (German Nutrition Society), necesarul zilnic recomandat de vitamina D este:
- Adulți la 0,02 miligrame
- Copii la 0,02 miligrame.
Cât de mult ne poate ucide vitamina D?
O doză mare de suplimente de vitamina D (mai mult de 0,1 mg pe zi și pe o perioadă lungă de timp) este periculoasă pentru organism: Intoxicația în organism poate provoca o concentrație crescută de calciu în sânge (Hipercalcemie). Rezultatul: Calciul se colectează în vasele de sânge și rinichi. Nivelurile ridicate de calciu pot duce la o scădere rapidă a funcției renale și pot provoca afecțiuni precum pietre la rinichi și insuficiență renală. Persoana afectată intră în ceea ce este cunoscut sub numele de comă hipercalcemică sau comă de calciu - care poate fi fatală.
Vitamina E.
Vitamina E susține apărarea organismului și poate ajuta la reducerea riscului de cancer prin blocarea radicalilor liberi. Vitamina E se găsește în alimente precum uleiurile vegetale, alimentele sau nucile. Nu este posibilă supradozajul cu vitamina E prin alimente. În cazul preparatelor cu vitamina E, dozele de până la 300 mg pe zi sunt considerate inofensive pentru sănătate.
Care este necesarul zilnic de vitamina E.?
Potrivit DGE (Societatea Germană pentru Nutriție), necesarul zilnic recomandat de vitamina E este:
- Femeile între 11 și 12 miligrame
- Femeile însărcinate la 13 miligrame
- Bărbați între 12 și 15 miligrame
- Copii între 8 și 13 miligrame.
Cât de multă vitamină E ne poate ucide?
Experții vorbesc despre un supradozaj cu vitamina E dintr-un aport pe termen lung de peste 800 mg pe zi. Acest lucru poate duce la simptome precum indigestie, greață, cefalee, oboseală și o tendință crescută de sângerare. Cercetătorii americani susțin într-un studiu că aportul de vitamina E în multe cazuri scurtează viața unei persoane în loc să o extindă. Dacă luați în fiecare zi un preparat de vitamina E la concentrația obișnuită, riscul de mortalitate crește cu aproximativ zece la sută, relatează profesorul Edgar Miller, autorul principal al meta-studiului publicat.
Vitamina K
Vitamina K joacă un rol central în coagularea sângelui. Se găsește în alimente precum pătrunjelul, spanacul, cașul și ciupercile.
Care este necesarul zilnic de vitamina K.?
Potrivit DGE (German Nutrition Society), necesarul zilnic recomandat de vitamina K este:
- Adulți între 0,06 și 0,08 miligrame
- Copii la 0,01 miligrame.
Cât de multă vitamină K ne poate ucide?
O supradoză de vitamine K3 și K4 poate duce la vărsături, tromboză și descompunerea globulelor roșii din sânge. Rezultatul poate fi o sângerare care pune viața în pericol.