Supraponderal, c; este în cap sau în; Placă de bunăstare pentru toți
Jean-Michel Lecerf
Este posibil să ieși din ea !
În sensul comun, obezitatea și supraponderalitatea au, fără îndoială, medalia de aur. Fiecare are punctul său de vedere, mai mult sau mai puțin binevoitor, fiecare își recită versetul și își dă soluția ... pentru ceilalți.
Pe baza experienței sale clinice extinse, dar și a analizei datelor științifice, autorul a dorit să revizuiască dovezile aici, să ridice necunoscutele și să exploreze întrebările. De ce vorbim despre o „epidemie de obezitate”? De ce unii se îngrașă, iar alții nu? De ce este dificil, dar nu imposibil, să slăbești definitiv? De ce este în cap dar nu numai? De ce drumurile greșite marchează prevenirea? Cum să înveți să mănânci bine? Și, în sfârșit, unde este cercetarea tuturor acestor întrebări? ?
Dincolo de idei preconcepute și de comenzi rapide, această carte evidențiază complexitatea unei probleme sociale în care fiecare poveste este diferită. Nu tratăm kilogramele, ci oamenii, deseori răniți, dar toți unici. Schimbându-ne perspectivele, oferind răspunsuri, fugind de dietele sterile și de ordonanțe, acestea sunt partea inferioară a unei cărți care se simte în primul rând bine.
De la teorie la practică, de la individ la comunitate, de la stilul de viață la metabolism, toate aspectele bolii sunt pieptănate, pentru a gândi în afara cutiei și mai presus de toate ... pentru a preveni supraponderalitatea și a o vindeca !
Să începem prin a înțelege fără a judeca
Este mai ușor și mai liniștitor să ai o viziune simplistă asupra lucrurilor. Acest lucru ne permite să clasificăm problemele și persoanele, să le punem în sertare și să scoatem la iveală idei gata făcute și consensuale, corecte din punct de vedere politic cu privire la anumite probleme. De exemplu, crezând că toți oamenii obezi mănâncă prea mult, că este din cauza alimentelor care sunt prea grase și prea dulci și că ar fi bine să mănânce mai puțin! Am putea adăuga și alte clișee: „fără voință”, „dă drumul”, „ar trebui să fie taxate astfel încât să înceapă” ... Acest tip de scurtătură nu este doar greșit, dar este contraproductiv și poate afecta.
Experiența clinică, ascultarea simpatică a pacienților ne arată o realitate complet diferită: fiecare poveste este unică, fiecare traiectorie este diferită, fiecare situație este întotdeauna rezultatul unei combinații de evenimente. Starea științei ne permite, de asemenea, să afirmăm, chiar dacă este surprinzător, că „obezitatea” nu există! Trebuie să vorbim despre „obezitate”, deoarece boala este atât de eterogenă, mai bine zis „de” oameni, într-o situație de obezitate, deoarece tratăm oamenii, nu kilogramele sau cifrele. În plus, știm și astăzi că este o afecțiune multifactorială.