Surimi, bastoane, felii sau calorii aromate de crab ras și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

surimi, Adesea denumit în mod greșit „băț de crab”, este un produs alimentar din carne sau pastă de pește, numit 擂 り 身 (surimi, „Pește tocat” ? ) în japoneză. Speciile folosite pentru surimi produse în Franța sunt pești sălbatici cu carne albă capturați în largul mării; mai frecvent merluciu din Alaska sau merlan albastru din Atlanticul de Nord și, uneori, și alte specii, cum ar fi merluciul alb din Pacific sau itoyori (Pește asiatic) [1]. Poate veni sub diferite forme: bețe, zaruri, medalioane, firimituri, rase, feliate sau chiar în formă de gheară sau coadă de crustaceu.

aromate

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul Surimi Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.