Surse vegetale de; Omega-3 Montreal Vegetarian Association
Nu este nevoie să mănânci pește, îți poți găsi omega-3 într-o dietă 100% vegetală!
La ce se folosesc omega-3?
Indispensabile organismului, lipidele sunt esențiale pentru compoziția pereților tuturor celulelor noastre. Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a produce mulți mediatori chimici (cum ar fi hormonii), precum și pentru a stoca sau produce energie.
Dintre aceste lipide, acizii grași sunt clasificați în trei familii diferite:
- acizi grași saturați sunt în uleiuri de nucă de cocos și palmier (și produse de origine animală).
- acizi grași mononesaturați (omega 9) se găsesc în măsline, nuci, alune, migdale, avocado și ulei de măsline.