Sushi Burger Când Vestul și Estul se întâlnesc în bucătărie - FIT FOR FUN
Dacă nu vă puteți decide între sushi și burger, nu mai trebuie: cel mai recent trend alimentar combină aceste două delicatese.
Luați un clasic din bucătăria occidentală și combinați-l cu o delicatesă asiatică - et voilà! Ai deja burgerul de sushi. De ceva vreme, acest hibrid alimentar le-a făcut gura apei utilizatorilor Instagram care sunt entuziaști de gătit - tot mai multe fotografii ale acestei creații extraordinare de bucătărie apar acolo. Dar ce este mai exact?
Sushi burger: fast-food sănătos
Sigur, un burger cu chiftele de vită și sos bogat în calorii care picură cu grăsime este cu adevărat gustos, dar îți taie și repede silueta. Un burger de sushi, pe de altă parte, este făcut din ingrediente sănătoase, astfel încât să puteți mânca fără conștiința vinovată. De fapt, amintește doar de burgerul tradițional din exterior:
În loc de jumătăți de chifle, două paste făcute din orez sushi țin împreună umplutura.
Ce vine? Cele mai bune alimente cu conținut scăzut de calorii și bogate în nutrienți! Somon, alge marine nori uscate și/sau sos de soia, în funcție de gustul dumneavoastră.
- Dacă nu sunteți un fan al peștilor, puteți utiliza și carne în stil asiatic (cum ar fi puiul la curry Katsu sau teriyaki de vită) sau avocado, felii de castraveți și ardei ca alternativă vegetariană. Dacă vă place burgerul sushi picant, îl puteți rafina cu maioneză wasabi.
- Atenție: această specialitate de inspirație japoneză nu este mâncarea cu degetele, este mai bine să mănânci burgerul de sushi cu cuțitul și furculița.
Rețetă: faceți-vă singuri burgeri sushi
- Orez sushi
- Suc de lămâie
- maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
- Wasabi
- sos de soia
- Susan negru ca topping
- Ingrediente topping după cum doriți
PREGATIREA:
- La început pregătiți orezul sushi conform instrucțiunilor și apoi lăsați-l să se odihnească la frigider încă 30 de minute. Apoi ar trebui să aibă consistența potrivită pentru a modela partea superioară și inferioară a burgerului în orice dimensiune. Sfat: jumătatea superioară poate fi modelată cu ușurință cu o sită mică.
- Acum maioneza se amestecă cu sucul de lămâie și wasabi și se pune la frigider - mai târziu se acoperă cu ea tigaia de orez inferioară.
- Acum începeți să completați tortul cu umplutura dorită: de exemplu morcovi tăiați în benzi fine, file de somon, alge marine nori și felii de avocado. Intinde cateva picaturi de sos de soia peste ingrediente si acopera in cele din urma burgerul cu jumatatea superioara a orezului.
- Înainte de servire, presărați susanul negru pe burgerul de sushi - și gata!