Tabel cu carbohidrați Unde se ascund mulți NetDoctors
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
Carbohidrații sunt cea mai importantă sursă de energie pentru corpul uman, deoarece furnizează cea mai rapidă energie. Stimulatorii energetici se găsesc într-o mare varietate de alimente. Cu toate acestea, în forme și cantități foarte diferite. Următoarele Tabel cu carbohidrați vă oferă o prezentare generală a alimentelor cu conținut ridicat de carbohidrați și cu conținut scăzut de carbohidrați (alimente cu conținut scăzut de carbohidrați), precum și a alimentelor fără carbohidrați.
Alimente bogate în carbohidrați (mai mult de 55 de grame)
Alimentele vegetale, în special, sunt bogate în carbohidrați. Alimentele precum fructele dulci și produsele din făină albă conțin un număr deosebit de mare de carbohidrați care intră în sânge. De aceea, alimentele de acest fel nu ar trebui să fie în meniu prea des, deoarece acestea determină creșterea și scăderea rapidă a nivelului zahărului din sânge. Consecințele posibile sunt poftele alimentare. În următorul tabel cu carbohidrați puteți vedea o selecție a acestor surse de carbohidrați "cu procent ridicat":
Fructe bogate în carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Produse din cereale bogate în carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Orez (paraboiled, natural, sălbatic)
Paste (fără ou, ou, cereale integrale)
Produse lactate bogate în carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Băuturi carbohidrate/cofetărie
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Alimente cu carbohidrați medii (aproximativ 15 grame)
Nu numai fructele, legumele conțin și carbohidrați. Chiar dacă nu la fel de mult ca produsele pe bază de plante „dulci”. Următorul tabel cu carbohidrați vă arată aceste alimente cu o proporție medie:
fructe și legume
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Afine (conservate, îndulcite)
Peach (cutie, conținut total)
Produse cerealiere
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Pâine integrală cu semințe de floarea soarelui
Produse din carne și pește
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Lactate
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Nuci, semințe și uleiuri
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Băuturi/cofetărie
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Ciocolata cu lapte cu alune
Ciocolată (fără lactate, 40% cacao.)
Jeleu de fructe roșii (gata de mâncare)
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați/alimente cu conținut scăzut de carbohidrați (mai puțin de 14,9 grame)
Există, de asemenea, alimente care nu conțin (aproape) carbohidrați, chiar și fructe fără carbohidrați există - sau cel puțin cele care conțin sursa de energie doar în cantități neglijabile. Aceste produse sunt deosebit de interesante în contextul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau pentru diete, adică pentru persoanele care doresc să păstreze conținutul de carbohidrați din dieta lor cât mai scăzut posibil din motive de convingere, figură sau sănătate.
Legume și fructe cu conținut scăzut de carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Produse din cereale cu conținut scăzut de carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Produse din carne și pește cu conținut scăzut de carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
File de hering în sos de roșii
Produse lactate cu conținut scăzut de carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Mozzarella (lapte de vacă, 45% grăsime)
Nuci, semințe și uleiuri cu conținut scăzut de carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Băuturi/cofetărie cu conținut scăzut de carbohidrați
Alimente
carbohidrați utilizabili la 100 de grame
Informații despre autor și sursă
Acest text respectă cerințele literaturii medicale de specialitate, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
- Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor: Studiu național de consum II, 2008
- Cornfine C.: Dieta mea perfectă pentru triatlon; spomedis GmbH, Hamburg 2015
- Societatea germană de nutriție (DGE): carbohidrați în nutriție; în: DGE aktuell 3/2008, 10 iunie 2008
- Societatea Germană pentru Nutriție (DGE): valori de referință pentru aportul de nutrienți - carbohidrați; www.dge.de (accesat: 1 septembrie 2016)
- Societatea Germană pentru Nutriție (DGE): valori orientative pentru aportul de energie din carbohidrați și grăsimi; Poziția DGE, ianuarie 2011
- Elmfada I., Aign W., Muscat E., Fritzsche D.: tabelul caloriilor cu valoare nutritivă excelentă GU; Gräfe și Unzer Verlag, ediția a II-a, 2015
Cele mai citite articole
- 0
- 1
- 2
- 3
- Al 4-lea
- 5
- Al 6-lea
- Al 7-lea
- A 8-a
- 9
- 10
Obțineți cele mai recente știri și sfaturi valoroase despre sănătatea dumneavoastră