Tăițelele te fac să fii subțire!
Începând cu 14 septembrie 2017, 10:43 a.m.
Știm cu toții, pofta de paste, care, după cum se știe, te bucură și pe tine. Din păcate, de asemenea, gros. Cel puțin așa s-a spus până acum. Un studiu italian (!) Reabilitează pastele delicioase din reputația sa de bombe maligne de carbohidrați.
Este în sfârșit aici, studiul care ameliorează pastele ca alimente pentru îngrășat. Faptul că vine din Italia poate face o pauză pentru un moment. Dar faptul că rezultatul a fost publicat în revista științifică „Natura” creează o anumită încredere de bază. Dar cum poți dovedi efectiv că tăiței nu sunt alimente pentru îngrășat, ci sunt chiar agenți de slăbire?
Nutriționistul italian George Pounis de la Instituto Neurologico Mediterraneo Neuromed din Pozilli și colegii săi au observat peste 23.000 de persoane testate în ceea ce privește comportamentul lor alimentar și starea lor de sănătate. S-au uitat să vadă cine este câtă pastă și cum stau lucrurile în raport cu mărimea corpului, frecvența supraponderalității sau chiar obezitatea.
Pastele (uneori) te fac chiar subțire
Rezultatul: spre deosebire de ceea ce era de așteptat, iubitorii de paste nu sunt neapărat mai grase decât pastele evită sau chiar supraponderale. În ceea ce privește dimensiunile corpului, s-au descurcat chiar mai bine decât oamenii care nu se bucurau de paste.
A sări peste paste nu este modalitatea corectă de a slăbi.
George Pounis, nutriționist
Cu toate acestea, oamenii de știință spun că acest lucru nu ar trebui să fie un permis gratuit pentru petrecerea nelimitată a pastelor. Ați considerat în mod explicit pastele ca o parte (de fapt indispensabilă!) A bucătăriei mediteraneene, care include, de asemenea, o mulțime de orez, legume și ulei de măsline. Și toate acestea împreună au un efect foarte pozitiv asupra greutății corporale. Cercetătorii nu au abordat în studiul lor care sunt procesele nutriționale responsabile pentru acest lucru.