Tărtăcuța de sticlă - bunăstare naturală
Blog de frumusețe organică, sănătate și bunăstare
Aparținând familiei cucurbitelor, tărtăcuța îmbuteliată este o legumă foarte populară. Este o plantă erbacee anuală care provine din regiuni tropicale precum Papua, Thailanda, Mexic. Se găsește și în mai multe țări africane. Există o multitudine de specii ale acestei plante târâtoare cunoscute sub diferite nume, inclusiv pepene galben, pepene lung, fasole tasmaniană și multe altele. Aceste nume în limba populară sunt, de asemenea, foarte variate. Nu ne-am opri niciodată să-i cităm dacă ne-am aventura vreodată în ele. Există mai multe motive pentru creșterea tărtăcuțelor îmbuteliate. Produce fructe care sunt tărtăcuțe comestibile destinate a fi utilizate ca sticle, țevi și ustensile după uscare. Cu toate acestea, este și un aliment bogat în substanțe nutritive, prin urmare foarte benefic pentru organism. Acest articol vă va prezenta tărtăcuța îmbuteliată, arătând diferitele utilizări din care este făcută, dar mai presus de toate beneficiile pentru sănătate pe care le oferă.
La ce servește tărtăcuța ?
Încă numită tărtăcuță de calabash, tărtăcuța îmbuteliată a fost cultivată din timpuri imemoriale. Fructele pe care le generează se numesc tărtăcuțe. Fructele sale, odată colectate, sunt folosite ca recipiente, iar această utilizare datează de foarte mult timp. Numele de „tărtăcuță” a fost dat din cauza pelerinilor Sf. Jacques de Compostela care purtau aceste fructe ca o tărtăcuță pe brâu. Dar, mai presus de toate, este important să vă anunțăm că există două tipuri de tărtăcuțe. Există cel care este rodul tărtăcuței îmbuteliate, care nu trebuie confundat cu cel din arborele tropical american numit calabash aparținând familiei Bignoniaceae. Acesta din urmă este rar întâlnit și nu este la fel de căutat ca primul. Astfel, utilizarea tărtăcuțelor necesită uscarea la umbră mult timp (câteva luni sau chiar ani). Totul depinde de ce vrei să faci cu el.
Echipament de bucătărie
Calabasul este foarte prezent în Africa în bucătării. Este dobândită de femeile africane pentru a îndeplini anumite treburi casnice. Poate înlocui un castron, o oală, un castron de salată, o strecurătoare etc. În Japonia, este potrivit ca sticlă mică de 5 până la 15 cm și este recipientul ideal pentru transportul sake-ului.
Instrument muzical
Ca obiect sonor, calabash-ul este folosit de muzicieni africani sau brazilieni. Poate fi un tambur de apă (împărțit în două, fiecare parte este introdusă într-un bazin mare umplut cu apă, astfel încât să producă două note distincte) sau să servească drept cameră de rezonanță pentru balafoni, sau chiar să fie instrumentul care dă ritmului kora sau Sambas brazilian. De asemenea, este un obiect de artă foarte râvnit în lume.