Te îngrași când mănânci ciocolată neagră
Îți place ciocolata neagră. Dar te simți (puțin) vinovat de fiecare dată când îl mănânci. Pentru că ți se spune că este plăcut să mănânci, dar că este nesănătos pentru sănătatea ta. Ti se spune ca te ingrasa? Este adevarat ? Și dacă da, ciocolata neagră te îngrașă decât altele? ?
Dar asta nu este tot: care este compoziția ciocolatei negre? Cum se identifică o ciocolată neagră de calitate? Ce ciocolată este adesea folosită la gătit și la produse de patiserie ?
Atâtea întrebări la care iată răspunsuri.
Ciocolata te îngrașă ?
Ciocolata nu îngrașă dacă o mănânci în mod rezonabil. Dimpotrivă, după cum demonstrează multe studii, ciocolata combinată cu o dietă săracă în carbohidrați te face să slăbești. Dacă aveți îndoieli, citiți articolul: Nou: cercetătorii găsesc că puteți pierde în greutate consumând ciocolată.
Pe măsură ce citiți acest articol, veți descoperi că vi se recomandă să mâncați între 30 de grame (acest lucru echivalează cu 3 plăci standard, sau 150 de calorii) și 100 de grame de ciocolată pe zi. Dacă urmați acest sfat, ciocolata (combinată cu o dietă săracă în carbohidrați) vă poate ajuta să slăbiți. Dar, în plus, veți beneficia de multe alte virtuți ale sale.
Un alt lucru: dacă îți place ciocolata, nu te refuza un pic în fiecare zi. Ar fi o mare greșeală! Pentru că frustrarea te-ar duce la alte mese !
Ciocolata neagră te îngrașă decât alte bomboane de ciocolată ?
Deja, după cum ați înțeles, a consumat sensibil, ciocolata nu vă îngrașă. Atunci știi că nu există ciocolată care să te îngrașă decât alta.
Dacă luați în considerare aportul de carbohidrați și grăsimi, bomboanele de ciocolată nu sunt cu adevărat diferite între ele: 100 de grame ale acestora oferă între 500 și 550 de calorii, care este o masă completă dacă sunteți femeie.
Diferențele semnificative se găsesc în componentele lor:
Alte bomboane de ciocolată sunt mai slabe în grăsimi decât ciocolata neagră. Dar acesta din urmă este mai puțin bogat în zahăr,
Ciocolata neagră conține de două ori mai mult magneziu decât cea cu lapte. De fapt, mai multe studii au arătat că acest lapte încetinește efectele benefice ale polifenolilor din ciocolată.